Vejce.info

Předělání klecového chovu na voliérový nám na rozdíl od Slováků či Poláků přinese další náklady, řekl v pořadu 360° na CNN Prima NEWS ekonom Lukáš Kovanda. Zvýšené výdaje povedou podle producentů a ekonomů ke snížení soběstačnosti v oblasti výroby vajec a drůbežího masa. Bývalý ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) tvrdí, že diskuze o soběstačnosti v […]

Nová nařízení omezí škodlivé emise z průmyslových zařízení a velkých chovů prasat a drůbeže s cílem chránit lidské zdraví a životní prostředí – čteme v prohlášení Evropského parlamentu. Nová nařízení podle Evropského parlamentu zavedou povinnost stanovit nejvyšší dosažitelné úrovně snížení emisí pro jimi pokrytá odvětví. Pro boj s nedostatkem vody se cíle environmentální výkonnosti stanou povinný…

Únia potravinárov Slovenska (ÚPS) je rozhorčená z prerozdelenia finančných zdrojov zo štátneho rozpočtu na rok 2024. Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR počíta pri sume 76 miliónov eur len so symbolickou finančnou podporou pre potravinársky priemysel, ktorou bude podporovať účasť potravinárov iba na výstavách, nič viac. Uviedol to po skončení valného zhromaždenia únie predse…

Ukrajina je ochotna přijmout omezení obchodu s Evropskou unií, aby zmírnila ostrý politický spor s Polskem. Válčící země zároveň naléhá na blok EU, aby zakázal dovoz ruského obilí. Ukrajinský ministr obchodu Taras Kachska uvedl, že Kyjev podporuje nová omezení dovozu ukrajinských zemědělských produktů, i když by EU měla zakázat i vývoz ruských zemědělských produktů, které […]

Značení klecová a vejce bez klecí v obchodě s potravinami se stává tématem konverzace mezi některými společnostmi, a dokonce i generálním prokurátorem státu Michigan. Skupiny za práva zvířat, jako je Animal Justice, prosazují značení vajec z klecí a bezklecových v obchodě s potravinami. Nejen na samotných obalech od vajec, ale i na regálech. Důvodem je […]

Pravdepodobne ste si ho všimli aj vy. Čo je biely mok na surovom vajci a je možné ho konzumovať? Pri rozbití surového vajca si všimnete, že žĺtok bude žltý alebo oranžový a bielok bude bezfarebný. Na povrchu sa môže nachádzať aj akýsi biely povlak. Tento svetlý výpotok nevyzerá veľmi chutne a mnohým ľuďom sa zdá […]

Sebestačnosť v produkcii konzumných vajec sa v SR dlhodobo pohybovala v rozmedzí 95 – 105 %, čo bola najvyššia hodnota spomedzi všetkých živočíšnych komodít. Od roku 2011 však zaznamenávame postupný pokles sebestačnosti pod úroveň 90 %. Z dôvodu zvýšenia spotreby vajec, zníženia počtu nosníc z dôvodu rekonštrukcií klietkových chovov na alternatívne ako aj poklesu produkcie […]

Vejce patří k nejzdravějším potravinám, které můžete jíst. Jsou bohatá na: vysoce kvalitní bílkoviny zdravé tuky mnoho důležitých vitaminů a minerálů Vejce mají také několik jedinečných vlastností, díky kterým jsou vejce mimořádně vhodná pro hubnutí. Vejce mají nízký obsah kalorií Přestože existuje mnoho faktorů, které mohou přispívat k přibývání na váze, nejvíce důkazy podložený způsob, […]

Protestující polští farmáři dále zvýšili tlak na polsko-ukrajinské hranici a téměř úplně zablokovali dopravu. Drastický krok je odůvodněn ochranou jejich živobytí, podle Ukrajinců však poškozuje válečné úsilí. Zemědělci v celé Evropě protestují proti omezením, která jim ukládají opatření Evropské unie proti klimatickým změnám, i proti rostoucím nákladům a nekalé konkurenci ze zahraničí, zejména U…

Cenová válka mezi dvěma předními polskými obchodními řetězci způsobuje producentům vajec problémy. Vejce se v těchto diskontních prodejnách prodávají za poloviční cenu než vejce zakoupená od výrobců – říká Katarzyna Gawrońska, ředitelka Národní komory výrobců drůbeže a krmiv. – Monitoring maloobchodních cen prováděný Národní komorou výrobců drůbeže a krmiv (KIPDiP) dokazuje, že v určitých obdobíc…