Raffaello Domácí

Elegantní piškotové chlebíčky s jemným žloutkovým krémem a čerstvým ovocem jsou jemné a doslova se rozplývají na jazyku. Je to tak trochu zapomenutý dezert, který už se tak často nevidí na pultech cukráren, a tak si jej můžete upéct v pohodlí vašeho…

Připravte si dávku našich sladkých koblih s marmeládou jako dokonalou lahůdku. Tyto měkké koblihy stojí za náročnější přípravu a jsou skvělé nejen na masopustní veselí.

Po silvestrovské noci plné zábavy a alkoholu potřebuje tělo rychlou pomoc. Pořádný vyprošťovák dokáže postavit na nohy i ty nejhorší případy kocoviny. Ať už jde o česnečku s vejcem, silný hovězí vývar nebo pikantní pomazánku, důležité je doplnit tek…

Český chlebíček je víc než jen obložené pečivo – je to malá oslava na talíři. I když má každá rodina ten svůj zaručeně nejlepší recept, mistrovské kousky se drží několika osvědčených pravidel. Pojďme se podívat, jak na to: od výběru správné veky pře…

Vánoční filmy jsou v oblasti kinematografie kapitolou samy pro sebe. Každý rok vznikají nové a zároveň existují desítky takových, které si pouštíme roky a neomrzí se. Během pár minut nás umí přenést do světa, kde je všechno o něco pomalejší, teplejš…

Slovenské Vánoce jsou plné vůní, které nám zní povědomě, ale přece chutnají trochu jinak. Na štědrovečerní stůl se tu pokládalo sedm až dvanáct chodů – symbol hojnosti a požehnání. A i když bývala večeře postní, rozhodně nikdo neodcházel od stolu hl…

Zbyly vám po vánočních oslavách smažené řízky, na které už nikdo nemá chuť? Nevadí! Máme pro vás skvělý tip, jak je proměnit v opravdovou delikatesu a zároveň zabránit plýtvání. Řešením jsou tradiční pečenáče – nakládané kousky ryby v aromatickém ná…

Co s olejem či tukem ze smažení kapra a řízků? Vylít ho do odpadu je možnost, na kterou byste neměli ani pomyslet. Tuk v odpadu je totiž časovaná bomba! Poradíme, jak s ním správně zacházet – a kde se ještě stane naopak užitečným.

Plněné čokoládové ozdoby jsou k nerozeznání od těch skutečných a naprosto jimi ohromíte. Cukrářka Helena Fléglová vás jejich tvorbou provede krok za krokem.

Vůně, která se line kuchyní, a první křupnutí, jež napoví, že tohle nebude obyčejná dobrota. Domácí pražené mandle jsou dokonalý kulinární luxus, který zvládne připravit každý a který se snadno promění v osobitý chuťový podpis. Stačí pár minut, špet…

V rodině naší produkční Míšy Englišové se o Vánocích podává tato hrachová polévka podle rodinného receptu. „Jako malá jsem ji na Štědrý den nechtěla a maminka vždycky říkala: ,Tak ji nejez, aspoň uvidíš zlatý prasátko.‘ Teď ji miluju a…

Představte si hutnou čokoládovou kuličku, která chutná jako to nejlepší z karamelu a lanýže. Že to nejde? Omyl! Přesně takové jsou brazilské brigadeiros, sladkost, která si díky své jednoduchosti a lahodné chuti podmaňuje celý svět. Připravuje se je…