Jana Duffková

Pokud se vám občas taky zasteskne po kávových limonádách v plechovkách Tchibo Mazagrande, mám pro vás dobrou zprávu. Můžete si je snadno namíchat i doma v kuchyni!

Předsevzetí mi nikdy nevycházela, proto radši dělám drobné krůčky, které mi pomáhají cítit se lépe jak doma, tak sama se sebou. Na co jsem se zaměřila letos?

Připravte si se mnou dokonalý šálek kávy, který si můžete vychutnat jako hřejivý zimní dezert. Spojení espressa, máty, čokolády a nadýchané šlehačky vykouzlí tu pravou pohodovou atmosféru, i když je venku kolem nuly.

Nic nepřijde nazmar! Jablka, dýně, skořice, ořechy… to je pro mě podzim v kuchyni. Proto jsem pro vás připravila hřejivé menu od předkrmu po dezert, a to tak, že vše využijete do posledního kousku.

Doma si poslední dobou ujíždím na kávě, která chutná skoro jako pekanový pletenec. A po něm se můžu utlouct.

Nejsem moc velkým zastáncem vytváření veganských alternativ masových jídel tak, aby maso chutí a konzistencí připomínaly, případně se po něm jmenovaly. Tentokrát mi to ale nedalo a musela jsem to vyzkoušet. Už několikrát jsem totiž narazila na zmínk…

Nejsem velkým fanouškem klimatizací, tak se snažím využívat nejrůznější tipy a triky. Žádný z nich sice 30 stupňů nepromění na 18, ale i tak umí domácí klima výrazně ovlivnit, a to bez plýtvání elektřinou.

Nemám ráda, když se věci jen tak vyhazují a snažím se je využít do posledního kousku. Nejinak tomu je u kávového lógru. Od doby, co mám zahradu, už v odpadcích nekončí.

Sýr a káva dohromady? Neděste se, nemluvím o ementálu. Do tohoto receptu patří čerstvý krémový sýr a rozhodně to není žádný omyl. Věřím, že když to vyzkoušíte, budete mile překvapeni.

Pokud stejně jako já milujete kávu, občas si dáte kombuchu, ale hlavně vás baví experimenty, jeden jsem za vás vyzkoušela. Funguje a chutná božsky! Přečtěte si, jak vytvořit kávovou kombuchu.

Vyzkoušejte recept na domácí bonboniéru, která nedá moc práce a navíc je o něco zdravější. Do těchto čokoládových lanýžů nepřidávám žádný cukr ani mléčné výrobky.

V posledních letech často potkávám semínkové bomby v obchodech, kde je prodávají jako milou drobnost, kterou můžete někomu věnovat jako dárek. Sama už jsem je několikrát dostala nebo darovala. Víte ale, že si je snadno můžete vyrobit i doma?