Lukáš Dvořák

Kdo jezdí často vlakem z Chrudimě, jistě to ve velkých mrazech pocítil na vlastní kůži. Útulná malá čekárna ve vestibulu nádraží je už dlouhou dobu trvale zavřená. A to i v krutých mrazech. Důvod? Podle Správy železnic (SŽ) jsou to opakované provozn…

Nedávný útok nožem poblíž chrudimského nádraží vyvolal mezi místními řadu otázek, týkající se bezpečnosti ve městě. Právě toto téma se řešilo i ve středu 4. února na tradičním setkání občanů se starostou, kterého se účastnili také policisté. Podle n…

Ve středu 4. února v 18 hodin se v restauraci chrudimského Muzea uskuteční tradiční setkání starosty města Františka Pilného (ANO 2011) s občany. Tentokrát se s nimi chce bavit na téma „Bezpečnost v Chrudimi“. Starosta si k tomu přizve hosty, kterým…

Chrudim – Od včerejšího večera je vidět v ulicích Chrudimi více policejních aut. V okolí místa činu chodí ženy po dvojicích. Police zveřejnila nové informace k napadení, které se odehrálo v Rooseveltově ulici v úterý večer krátce před půl sedmou. Zá…

Jak na domácí degustaci? Ať už jste nezkušený rumař, který chce s kamarády začít poznávat, nebo jste již zkušenější rumový nadšenec, který vnímá, že rum nemusí být jen sladký. Pro oba profily jsem připravil můj osobní návod.

Pro ty, kdo jste již ochutnali rumy různých stylů a chutí, mám jeden návrh. Pořiďte si dřevěný soudek a pusťte se do domácího staření rumu. Tato myšlenka má jednu skvělou výhodu – neexistující hranice! Záleží jen na kreativitě, citu a trpělivosti…

Najít si svůj oblíbený rumový styl chvíli trvá a stojí to za to. Co ale k takovému vzorku napárovat nějakou parádní pochutinu, delikatesu? To může být kumšt. Zde si dovolím navrhnout pár tipů na párování rumu.

Přemýšlíte často nad tím, jak posunout zážitek z vychutnávaného rumu ještě dál? Koukáte po nových skleničkách? Pozorujete, jak se zážitek mění s rozdílnou teplotou rumu, času od otevření lahve? Nebo máte snad svůj vlastní oblíbený rumový rituál?

Lukáš patří k výrazným osobnostem současné fotografické scény. Miluje hory, dlouhé túry bere jako způsob myšlení, koncentrace a restartu. Moderuje Jiří Kohout.

Andělská daň je rum ztracený odpařováním během procesu zrání v sudech, což je nevyhnutelná součást výroby. Tento rum, který se vypařuje do vzduchu, je již historicky nazýván andělským podílem. Pojďme si vše kolem „angel´s share“ vysvětlit.