Michaela Procházková

Babí léto je v zahradě obdobím, kdy se uzavírá hlavní sezóna, ale práce rozhodně nekončí. Mnohé bylinky jsou právě teď v nejlepší kondici. Obsahují nejvíce silic a jejich vůně je nejvýraznější. Máta, meduňka, tymián nebo majoránka se v září sklízejí…

Ještě před pár lety byl obraz kuchyně jasně daný, nad varnou deskou vždy musela viset digestoř. Ať už šlo o masivní komínové provedení, nebo decentnější vestavěný model, vždy to znamenalo kompromis mezi estetikou a funkčností. Nový trend však tento …

Každý zahrádkář zná ten pocit: v červenci už je spíž plná džemů z jahod a rybízu, v srpnu ještě dobíhají maliny. A pak jako by sezóna končila. Jenže kdo si vysadí některé méně známé keře, sklízí klidně až do října. A není to jen o úrodě. Pozdní bobu…

Babí léto má zvláštní kouzlo. Ráno bývá rosa tak klidně tak intenzivní, že se trávník doslova třpytí, a odpoledne si ještě klidně sedneme na lavičku v tričku. Zahrada se v těchto dnech tváří, že má před sebou ještě dlouhé týdny, a nás to láká k čino…

Víno už dávno není jen nápojem pro slavnostní chvíle. Stále více lidí si dopřává občasnou sklenku po práci nebo sbírá láhve z cest, degustací nebo dárků. Jenže jak víno doma správně skladovat, pokud nemáme k dispozici sklep ani rozlehlou spíž? Moder…

Letnění pokojových rostlin je pro ně malým svátkem. Teplé dny, dostatek světla, přirozená vlhkost i déšť. To vše prospívá jejich růstu a vitalitě. Jenže s příchodem chladnějších nocí nastává okamžik, kdy je čas je přestěhovat zpět do bytu. Pokud byc…

Kdo má zahrádku, zná ten pocit… Léto končí, rána už nejsou tak teplá a na keřích pořád visí zelená rajčata a papriky. Člověk chodí kolem, okukuje je a doufá, že ještě chytnou barvu. Jenže první chladné noci dokážou zrání zastavit, a najednou stojíte…

Pozdní léto má zvláštní klid. Záhony už nehýří jarními barvami, ale práce na zahradě zdaleka nekončí. Právě teď přichází chvíle, která rozhodne o příštím jaru, a to dělení a přesazování kosatců. Kdo to udělá v srpnu, odmění se bohatšími květy, zdrav…

Srpnové dny jsou nabité zralostí – rajčata rudnou v truhlících, cukety se tváří, že už nemají kam růst a slunce dodává poslední letní sílu do záhonů. Právě teď je ideální čas dopřát zahradě malou permakulturní kúru, která ji posílí před podzimem a z…

Ještě před pár lety by mnozí nad pojmem horkovzdušná fritéza jen nechápavě krčili rameny. Dnes se tyto nenápadné spotřebiče zabydlují v kuchyních po celém Česku a sociální sítě se hemží recepty a tipy, co v nich připravit. Ale stojí skutečně za to, …

Srpnové dny voní zralostí a pomalým loučením s létem. Zahrada se noří do své pozdní krásy a spolu s tím přichází i čas myslet na budoucnost. Nejen na to, co ještě dozraje, ale také na to, co si odneseme do příští sezóny. Sběr semen patří k těm nejhe…

Srpen je v zahradě měsícem hojnosti – rajčata dozrávají do šťavnaté červeně, papriky nabírají sladkou chuť a okurky se natahují o každý den navíc. Sklizeň je radostná, ale zároveň klade na rostliny vysoké nároky. Plody jsou těžké, stonky křehké a be…