Štěpán Radek

Houba proti demenci. Přesně takto je mnohdy označován korálovec ježovitý. Jde o poměrně zajímavou houbu, kterou si můžeme vypěstovat bez problémů sami doma. Stačí si... The post Korálovec ježatý: Pěstování skvělé houby zpestří zimu first appeared on…

Domácí výroba klobás představuje bezesporu skvělou společenskou událost, která prostě a jednoduše baví. Tedy za předpokladu, že se nakonec všechno podaří a výsledkem jsou skvělé... The post Plnění klobás do střev: Pár dobrých rad se určitě hodí firs…

Je až nevěřitelné, jak často nás chce někdo okrást. V současném online světě jde o zcela běžnou záležitost. Mnozí podvodníci se snaží lidi nachytat především... The post Falešný email slibuje vrácení peněz od VZP, okrade vás first appeared on Epeníz…

Uvažujete o vlastních klobásách? Jasně, letos rozhodně nelze tuto skvělou zábavu spojenou s vynikajícím výsledkem vynechat. Domácí klobásy jsou jednoduše skvělé. Přesně víte, co do... The post Mletí masa na klobásy: Společenská událost mající pravid…

Milujete chuť svařeného vína, které si v zimě dáte a dokonale vás zahřeje? Aby ne. Třeba na takových vánočních trzích jde o jakýsi kolorit, bez něhož... The post Je libo svařák? Ten předpřipravený z obchodu raději ne first appeared on Náš dům .

Milujete chuť uzeného masa, ale kousky ze supermarketu vám ji moc nepřipomínají? Bohužel se nelze ničemu divit. Většina prefabrikovaných potravin nemá s klasickým uzením vůbec nic... The post Skvělé domácí uzené maso: Rozhoduje sůl, česnek a pravidl…

Milujete houby a nedokážete si bez nich představit život ani v zimě? Jasně, není se čemu divit. Právě proto se vyplatí si nějaké ty houby vypěstovat... The post Za pár peněz spousty hub. Vyzkoušeli jsme sadbu šiitake first appeared on Náš dům .

Když se řekne fermentovaná zelenina, mnohým z nás se vybaví sklenice koupené v supermarketu nebo na různých trzích. Jasně, fermentovanou zeleninu dnes mají skoro všude. Vyhazovat za... The post Fermentovaná zelenina: Výroba vitamínové bomby trvá chv…

Dali byste si něco dobrého k jídlu a nehodláte se s přípravou pokrmu nějak výrazně zdržovat? Pak určitě není od věci sáhnout po nějakém tradičním receptu. My... The post Rychlá delikatesa: Květák na mozeček s vařenými bramborami first appeared on Na…

Banán patří mezi tradiční exotické ovoce, bez kterého si pulty supermarketů dnes nedokážeme představit. Doby, kdy se na ně stály fronty, jsou snad již dávno... The post Hnědé skvrny na banánu vždy neškodí. Většinou jde o znaky zrání first appeared o…

Letošní zima je, slušně řečeno, docela šílená. Když se podíváme na teploměr, tak si mnohdy myslíme, že je spíše podzim. Pohledy z okna jsou často také... The post Kochejte se pohledem. Inverze v Hostýnských vrších čarovala first appeared on Svět ces…

Milujete uzené maso a rádi si dopřejte jeho dokonalou chuť? Jasně, aby také ne. Nyní přichází doba, kdy se udí v plném proudu. Přišla zima a... The post Jak skladovat uzené maso? Ideální je zamražení ve vakuu first appeared on Naše zahrada .