Štěpán Radek

Houby dokážou v kuchyni doslova divy. Pokud máte k dispozici čerstvé, platí to několikanásobně. My jsme si vypěstovali hlívu ústřičnou, shiitake a korálovce. Již jak houby samotné... The post Houbová omáčka z domácích hub. Připravili jsme delikatesu…

Milujete chuť čerstvých rajčat a už se nemůžete dočkat léta, až konečně ochutnáte? Jasně, vždyť rajčata se dlouhodobě řadí mezi zeleninu, která se objevuje na... The post Je čas vybírat. Jaké jsou nejznámější odrůdy rajčat? first appeared on Naše za…

Chcete si užít dokonalou gastrospecialitu? Jasně, aby ne. Taková vařená vepřová kolena rozhodně mezi takovéto dobroty patří. My jsme připravovali dvě kolena přímo v kotlíku a... The post Zima je ideální čas: Jak na skvělá vařená kolena v kotlíku fir…

Už se vám někdy stalo, že jste přišli na toaletu a začaly vám čvachtat nohy? Možná ano, stát se to rozhodně může. Stačí k tomu pouze... The post Hrozí i vytopení. Vodní kámen z WC je třeba odstraňovat first appeared on Náš dům .

Slovenská kuchyně je fenomenální a rozhodně stojí za to. Především tradiční slovenská jídla, mezi které patří třeba pirohy s brynzou nebo halušky s brynzou, rozhodně stojí za... The post Halušky jako ze Slovenska. Připravili jsme je jednoduše first …

Milujete pivo a dáváte si rádi nějaké ty speciály? Pokud ano, pak jistě víte, že piva z malých pivovarů stojí poměrně velké peníze. Ve srovnání... The post Domácí pivo uvařím pod 10 korun za půllitr, říká domovarník first appeared on Naše zahrada .

Leden je měsíc, který rozhodně nepatří mezi ty zahrádkářské. Zahrada spí a my bychom měli odpočívat před jarem, které bude z hlediska příprav náročné. I přesto... The post Lednová síla: Vařili jsme domácí kotlíkový vývar z kolen first appeared on Na…

Domácí pečivo je prostě domácí. S tím z obchodu se pochopitelně nedá vůbec srovnávat. Jednak je maximálně čerstvé a jednak také neobsahuje různá chemická dochucovadla, která jsou... The post Pekli jsme domácí celozrnný chléb: Výsledek byl skvostný f…

Milujete chuť jedlých kaštanů a rádi byste si je doma upekli? Pak je ideální si na podzim nasbírat vlastní. Ty z obchodů bohužel mnohdy za moc... The post Nekupujte ty plesnivé: Jedlé kaštany se prodávají i takové first appeared on Náš dům .

Zima je v plném proudu, zahrada spí a my se můžeme věnovat různým činnostem, které jinak přes sezonu neřešíme. Hodně oblíbení je třeba takové zavařování červené... The post Zavařování červené řepy: Zimní zábava se skvělým výsledkem first appeared on…

Už vám chybí lesní houby? Pokud se řadíte mezi vášnivé houbaře, nejspíše bude vaše odpověď kladná. Vyrazit samozřejmě můžete do lesa i nyní. Pod sněhem... The post Pěstování shiitake: Za 160 korun jsme měli skoro kilo hub first appeared on Náš dům .

Slovenská kuchyně je bezesporu naprosto skvělá a uvařit si některé pokrmy zcela jistě stojí za to. My jsme vyzkoušeli slovenskou klasiku. Ano, připravovali jsme halušky... The post Připravovali jsme halušky s brynzou. Recept je jednoduchý first appe…