Štěpán Radek

Milujete chuť lesních hub a přes zimu vám hodně chybí? Není se čemu divit. Vždyť klasické žampiony pěstované v sadbě nebo koupené v supermarketu za moc nestojí.... The post Pěstování shiitake doma. Jak sklízet vícekrát skvělé houby first appeared on…

Dát si skvělé kiwi rozhodně stojí za to. V nabídkách supermarketů je toto oblíbené tropické ovoce jakousi stálicí. Prodává se jak v klasické malé plastové vaničce po... The post Jak poznat zralé kiwi? Stačí pouhý pohmat first appeared on Naše zahrad…

Uzení masa je nepochybně sportem, ve kterém jsme my Češi skutečně vynikající. No, sportem, spíše kratochvílí a zábavou. Pokud chce mít doma člověk zkrátka dobrotu,... The post Černé uhlí a ne maso? Vyvarujte se chyb při uzení masa first appeared on …

Domácí uzení klobás u nás představuje doslova sport. Znám kolem sebe jen málo lidí, kteří by si vlastní klobásy alespoň jednou ročně nevyudili. Děláme to... The post Domácí uzení klobás se povedlo. Teplotu jsme pohlídali first appeared on Naše zahra…

Zima je ideálním obdobím pro přípravu uzených pochoutek. My jsme nelenili a pustili se do domácích klobás. Jde o jakousi společenskou událost, která rozhodně stojí... The post Leden jako měsíc uzení. Vyudili jsme šťavnaté domácí klobásy, prozradíme …

Lyžování je u nás nyní v plném proudu. Většina ski areálů má zasněžené sjezdovky a rozhodně stojí za to vyrazit. My jsme tak učinili včera. Sobota... The post Navštívili jsme ski areál Hlubočky: Zrezivělá krása se solidními cenami first appeared on …

Milujete pohodové večery, kdy si jen sednete k televizi a prostě něco zobete? Není se čemu divit. Člověk má tyto chvilky spojené s odpočinkem a... The post Sušená cizrna. Připravili jsme skvělý přírodní snack first appeared on Naše zahrada .

Leden je měsíc, kdy zahrada po právu odpočívá, a tak není od věci připravit si třeba nějaké ty dobroty. V zimě představuje jakousi klasiku uzení,... The post Ideální na lednový výlet: Připravovali jsme jerky z panenky first appeared on Naše zahrada .

Spousta lidí doslova miluje pivo. Důkazem je jak velké množství restaurací, tak i takřka nekonečná nabídka lahvových piv v supermarketech. Zapomenout přitom nemůžeme ani na pivotéky,... The post Domácí pivo vydrží v lednici i rok, vařit ho lze kdyko…

Loupali jste vejce a zůstala vám polovina v ruce i se skořápkou. Trvalo vám extrémně dlouho, než jste vajíčko skořápky dokázali zbavit? Stát se to... The post Špendlík i jedlá soda: Zkusili jsme triky pro loupání vajec first appeared on Naše zahrada…

Hostýnské vrchy jsou bezesporu perlou Zlínska. Navštívit je určitě stojí za to. Už jenom procházka okolo Hostýna je v zimních měsících doslova ikonická. Jen málokdo z místních... The post Recenze lyžařských středisek v Hostýnských vrších. Ceny se ex…

Česnek se řadí mezi zeleninu, která je chuťově vynikající a mnohým pokrmům dokáže dát další rozměr. Nyní aktuálně čerpáme ze zásob česneku, který jsme si... The post Zlo, nebo bonus? Někdo klíček v česneku jí, někdo ne first appeared on Naše zahrada…