Gaja Rybková

Tento stálezelený stromek z čeledi lejnicovité (Sterculiaceae) má svou domovinu v tropech Ameriky, od jižního Mexika, přes celou Střední Ameriku a sever Jižní Ameriky po Amazonii.

Slyšeli jste někdy pojem açaí? Nebo snad euterpe brazilská či Euterpe oleracea? Pokud vám nic z toho nezní povědomě, tak nezoufejte – kapustoň brazilská už se nemůže dočkat, až se vám představí.

Má hadí stonky, plody s dračími šupinami a mnoho jmen. Pitahaya, latinským názvem Selenicereus undatus, je tajuplný a zvláštní kaktus s obrovskými květy a pozoruhodnými plody, které si vysloužily pojmenování „dračí ovoce“.

Burák, arašíd, burský oříšek – ať už ho nazýváme jakkoli, všichni ho známe ze sáčku v regále obchodu, ale málokdo ví, jak vypadá živý. A co všechno se musí stát, než se arašídy dostanou na náš talíř.