Jano Horký

Improvizovaná kuchyň uprostřed nákupní pasáže, neúprosná ubíhající časomíra a desítky očí, které nahlížejí pod ruce začínajícím kuchařům a v přímém přenosu sledují, jak vznikají lahodné dezerty i hlavní chody. V sobotu 4. listopadu se uskuteční čtvr…

Město Přerov letos na jaře po více než pěti letech definitivně prohrálo spor o ovocnou stezku Pastviska. Soud potvrdil, že výsadba nebyla legální a vysázené stromy bylo nutno ve stanovené lhůtě přesadit. „To se ale nestalo, byť iniciátor této výsadb…

/ANKETA/ Zajímavá spolupráce vznikla v oblíbené soběslavské pizzerii Rosa. Majitel Tomáš Hořický se domluvil s dvojnásobným nejlepších kuchařem republiky. Společně s mistrem v oboru gastronomie Janem Horkým ladí jídelníček.

Kuřecí maso s dýní a rýží parboiled Doba přípravy: 45 min Náročnost: střední Počet porcí: 4 Suroviny: 400 g kuřecích [...] Více ... Zdroj

Prestižní kulinářské ocenění Bocuse d’Or získal v soutěži poblíž Lyonu tým dánského šéfkuchaře Kennetha Tofta-Hansena, majitele hotelu s restaurací Svinklöv Badehotel na pobřeží Jutského poloostrova. Podle agentury AFP za ním skončili další skandiná…