Carolin Culin |
Vztahuje se k |
Vysokoškolákům v menzách poteče nealko pivo. Vaří ho sama Univerzita Karlova30.listopadu » KupiMagazín.cz Univerzita Karlova představila nealkoholické pivo Slušné číslo, na jehož výrobě pracovali odborníci z Matematicko-fyzikální fakulty UK ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským. K výrobě přitom využívali vinařské kvasinky, díky nimž… Slušné číslo: pivo lze kvasit i vinnými kvasinkami15.listopadu » SCIENCE mag.cz Na rozdíl od běžných pivovarských kmenů nedokážou vinné kvasinky zkvašovat maltózu, hlavní cukr pivovarské mladiny. Na trh oficiálně vstupuje zcela nové nealkoholické „pí“vO Slušné číslo. Unikátní technologie využívá vinařské kvasinky a ideově vznik… |
|