Vlastimír Fikejz |
Vztahuje se k |
Co říká barva o mase a proč si dát pozor u řezníka, co na něj svítí fialově20.dubna » Vitalia.cz [8 minut čtení] Chcete vědět, jak moc je maso čerstvé a jak zvíře žilo? Sledujte jeho barvu. Pro zachování „čerstvého“ zabarvení masa se používají různé metody, triky a technologie. Odborníci je popisují a poradí také, na jaké barvy masa si dát pozo… |
|