Jan Ivanco

Během druhé světové války sloužilo v RAF na 2 500 československých vojáků. Po únoru 1948 však začala nová kalvárie letců. Někteří skončili ve vězení či v různých lágrech, jiní stihli před rudou hrozbou emigrovat na Západ.

S bitvou u Sokolova si většina lidí vybaví právě osobnost Otakara Jaroše, případně Ludvíka Svobody či Bohumíra Lomského. Avšak velitelů bylo u Sokolova daleko víc. Mnohá jména však nánosem času upadla až téměř do zapomenutí.

Během 2. světové války bojovali českoslovenští tankisté na západní i východní frontě. Právě ta východní je nejvíce proslavila. Boje o Kyjev a u Ostravy se staly legendárními. Jedním z tankistů, kteří se účastnili všech těchto bojů, byl i Jan Ivanco.

Před osmi lety se rozhodl sám podnikat, rozjel jednu z prvních francouzských pekáren na českém trhu a dnes jeho tým 365 dní v roce peče přes noc stovky baget, chlebů a kvalitních croissantů. Odběratelé jsou nejlepší pražské hotely a pochopitelně vla…