Zuzana Kučerová

Je to už 35 let, co se Čechům otevřely brány světové gastronomie. Díky obrovskému kulinárnímu rozvoji a možnosti cestovat, kam se nám jen zamane, máme příležitost ochutnat jakoukoliv ze světových kuchyní. Přesto si stále hýčkáme své tradiční chutě a…

Co uvařit k večeři, aby to bylo rychlé, snadné a jen z pár surovin? Máme pro vás skvělé recepty na každý den v týdnu, se kterými zazáříte.

Jaký je recept na to nejlepší pečené vepřové maso? Máme pro vás hned tři! Zkuste pečené vepřové koleno, rolovanou krkovici nebo vepřový bůček.

Nechte se unést na vlně úžasných dezertů provoněných sladkou tyčinkou margotkou. Její exotické kokosovo-rumové aroma moučníky úžasně provoní a dodá jim nádech exotiky.

Listové těsto je oblíbené nejen pro svou jemnost, lehkost a dokonalou máslovou chuť, ale především pro své univerzální využití ve sladké i slané kuchyni. A právě naslano si dnes upečeme výborné šátečky.

Připravte na Svatého Martina tradiční jídlo z drobů. Husí, králičí nebo kachní kaldoun zvládnete s tímto receptem hravě a za pár minut.

Venkovní teploty bohužel klesají dolů, a tak až domů dorazíte zkřehlí, uvařte si rychlou večeři, která vás příjemně zahřeje na těle i na duši.

Lokše jsou bramborové placky, které se dělají nasucho a jako příloha k pečené huse nebo kachně se zelím jsou naprosto famózní! Nejen na svatého Martina!

Připravte ty nejlepší nekynuté martinské rohlíčky s ořechovou náplní. Vyzkoušejte jednoduchý recept, bez kterého se neobejde žádná hostina.

Znáte ty uspěchané dny, kdy absolutně nestíháte, běžíte pro děti do školy a potom se od vás ještě očekává oběd nebo večeře? Máme pro vás několik jídel, která jsou levná a navíc rychlá a snadná.

Fermentace, známá také jako kvašení, je jednou z nejstarších a nejpřirozenějších metod zpracování potravin. Díky ní vznikají oblíbené produkty, jako jsou jogurty, kimči, kefír, kombucha, kysané zelí nebo třeba fermentované vločky. Jejich výhodou nen…