Ousmane Traore

Scénář, že přijdeme do obchodu a tam nebude k mání jediná tabulka čokolády, není tolik nereálný. Pěstování kakaa se potýká s vážnými problémy, ohrožují ho nemoci, klimatické změny i nezájem mladých. Tvrdí to farmář Ousmane Traore z Pobřeží slonoviny…

Bez kakaových bobů by nebyla čokoláda, kterou znali už Aztékové a Mayové. Víte odkud se berou, jak se z nich získává kakao a jak vlastně chutná kakaový bob?

V roce 2018 dále pokračoval nárůst prodejů zboží s certifikací Fairtrade. Pokud jde o objem, nejvíce se u nás prodalo fairtradového kakaa, nejvyšší procentuální nárůst však zaznamenala fairtradová bavlna. O třetinu vzrostl také objem prodané fairtra…

Jestli můžete, dejte si dnes nějakou čokoládovou dobrotu. A přečtěte si u toho o prapůvodu milované pochoutky. A také o tom, jak se pěstují kakaové boby, bez kterých by čokoláda nebyla.

Uspokojivé výsledky činnosti Fairtrade Česko a Slovensko přednesla na tiskové konferenci v Praze ředitelka této neziskové organizace Hana Malíková. V roce 2018 dále pokračoval nárůst prodejů zboží s certifikací Fairtrade. Nejvíce se prodalo kakaovýc…