Jana Ulcová

Před Environmentálním centrem v Cerhenicích se ve čtvrtek 8. září odehrál křest nové knížky o městysi. Ne však tentokrát o jeho historii vyjádřené mnoha písmenky, ale o jeho současném životě zachyceném z velké části hledáčkem fotoaparátu.

Rostlinná kuchyně už dávno není něčím výjimečným. Důkazem může být i rapidní nárůst prodeje rostlinných mlék. Češi loni nakoupili jejich nejrůznější druhy za 314 milionů korun ( 1 ). A poptávka ovlivnila nabídku i v kavárnách.

V létě proběhl test zeleniny a ovoce zakoupeného ve stejný den na tržišti, v supermarketu, diskontní samoobsluze, večerce a pro zajímavost také v německém Lidlu. Porovnávalo se šest druhů ovoce a zeleniny a do laboratoře putovalo přes 50 vzorků. Jak…