Lubomír Zborovský

Bylo pro mě překvapením, když se minulý týden shodnul jeden vinař s provozovatelem vinotéky na tom, že vína odrůdy Chardonnay vůbec netáhnou a vínomilci je přehlížejí či dokonce odmítají. V naší databázi tomu tak naštěstí není, stále se tam objevují…

/VIDEO/ Rubínová barva, vůně po přezrálém černém rybízu, v chuti hebké jako samet. Tak hodnotí návštěvníci Promenády červených vín ve Velkých Pavlovicích Championa výstavy. Jeho ochutnávka nemine žádného příchozího, hned u vstupu jim totiž vítězné v…

Ačkoliv je Svatovavřinecké druhou nejpěstovanější modrou odrůdou naší republiky, na vinařských soutěžích ji potkáváme málokdy. O to více jsme byli zvědaví, jak budou vypadat vína v našem redakčním testu. Stupně vítězů nakonec obsadili soutěžící ze t…

Vinařství formuje krajinu, pečuje oni, dává jí život a ten pak pokračuje dál ve sklepích příjemnými chvílemi ve společnosti dobrého vína. A pohled z ptačí perspektivy na místo, kde to celé začíná, dává vnímání vína a práce vinařů další rozměr. V…

Venku už to sice konečně vypadá na jaro, ale dobrých moravských červených není nikdy dost. Zvláště když se tak pěkně sejdou hodnocení zajímavých Frankovek mladších ročníků. Tedy vín, která by měla mít ideálně ještě hodně času před sebou.

Nachází se v hospodářské části města u křižovatky ulic Nádražní a Hodonínské. Pravděpodobně už ve 14. stol zde byla vybudována tvrz, jako středisko žďárských cisterciáků. Ta je však písemně potvrzena až roku 1631. Podle některých pramenů byla pozdně…