Pavel Berky

Módní návrhář a semifinalista soutěže MasterChef Česko 2020 Pavel Berky se před dvěma lety odstěhoval se svým dlouholetým přítelem, hudebníkem a choreografem Matějem Janem Pardusem, z Prahy na venkov. Koupili statek s obrovskou zahradou a letos tam …

Hledáte recept na naprosto výjimečný bramborový salát? Zkuste ten z pečených brambor s medovo-jogurtovou majonézou od úspěšného kuchaře Pavla Berkyho. Stačí malý twist a z obyčejného salátu je rázem neodolatelná pochoutka.

K přípravě tohoto cukroví budete potřebovat kovové formičky ve tvaru košíčku. Pavel Berky vám prozradí, jak správně natemperovat čokoládu a připravit hnědé máslo, které dá výslednému cukroví nezaměnitelnou chuť. Náplň pak připravíte z karamelových s…

Vaječný koňak patří k Vánocům stejně neodmyslitelně jako vanilkové rohlíčky nebo bramborový salát. A zatímco někdo sází na osvědčený rodinný recept předávaný z generace na generaci, jiný se nebojí experimentovat a s nadšením zkouší každým rokem nový…

Kolik rodin, tolik bramborových salátů u stolu na Štědrý večer. Někdo přidává hrášek, někdo salám, někdo vejce. A u někoho by nic z toho neprošlo. Zásadní je, že se všichni shodnou na bramborách. Právě s nimi kouzlí chuť v receptu Pavel Berky.

Nápoj, který zahřeje na těle i duši, který skvěle ladí ke koledám, vánočním filmům i pečení cukroví, který neodmyslitelně patří k vánočním večírkům a posezením... Ano, řeč je samozřejmě o svařáku. O horkém nápoji, který si zaslouží pečlivou přípravu…

Svařené víno patří mezi tradiční teplé zimní nápoje. Jak název napovídá, jeho základní složkou je víno. Pokud však hledáte něco mnohem stylovějšího a chuťově výraznějšího, sáhněte po receptu, o který se s námi podělil oblíbený kuchař Pavel Berky. Do…

Co by to bylo za Vánoce bez knížky pod stromečkem? S beletrií to může být trochu ošemetné, pokud přesně neznáte vkus nebo výslovné přání obdarovaného. Ale s kuchařkami je to jinak. V každé lze najít novou porci inspirace. Vybrali jsme pro vás ty nej…

Pavel Berky přináší do adventního pečení nečekaný twist: perníčkové cheesecake cookies, které spojují vůni vánočního koření s krémovou jemností sýra. The post Perníčkové cheesecake cookies podle Pavla Berkyho first appeared on Tojesenzace.cz .

Originální americké cookies mají příjemnou žvýkavou strukturu. Pavel Berky tentokrát spojil klasický recept na americké sušenky s chutí a vůní českých perníčků a především je naplnil krémem, který sušenkám dodává svěžest a šťavnatost. Tohle je báječ…

Podzimní plískanice, kdy se střídá déšť se sněhem a silným větrem si žádá alespoň malou kompenzaci ve formě horké, voňavé a lahodné polévky. Ideálně nevšední, takové, kterou jste ještě neměli a brzy si ji znovu uvaříte.

Spisovatelka Bára Nesvadbová se už před lety rozhodla pro bydlení na venkově a koupila dům, kam pozvala na návštěvu i nás s pořadem Vítejte magazínu Lifee.cz. Její rodina byla dříve početnější, teď ale ve vile zůstala sama s maminkou, a tak u velkéh…