Pavel Berky

Zatímco ještě před několika dny veřejně líčila bolestivé okamžiky rozpadu svého manželství, ve společnosti jako by všechny starosti hodila za hlavu. Lela Ceterová (37) vyrazila mezi celebrity v rudých minišatech, které její bujné přednosti udržely j…

Slaný karamel se v posledních letech stal stálicí moderní cukrařiny. Jeho výrazná chuť skvěle doplní nadýchaný cheesecake, nedělní lívance i zmrzlinový pohár, stejně jako domácí koláče, dorty nebo sušenky. Dobře připravená karamelová omáčka totiž do…

Mouka, vejce a pár minut hnětení. Recept na domácí těstoviny působí jednoduše, přesto se těsto mnohdy nepovede: drolí se, lepí, při válení se smršťuje nebo zase trhá. Kuchař Pavel Berky vysvětluje, že úspěch stojí na několika jednoduchých pravidlech…

Každý region i každá italská domácnost má na čerstvou pastu trochu jiný recept. Někde jsou základem celá vejce a mouka 00, jinde semola a voda, někde se přidává více žloutků nebo se kombinují různé druhy mouky. Kuchař Pavel Berky ji dělá právě takhl…

Kávu nemusíte jen pít. Jako ingredience přidává hloubku a komplexnost dezertům, marinádám na maso i omáčkám. Influencer a kuchař Pavel Berky pro Apetit připravil palačinky s krémem ze slaného kávového karamelu, který vytvořil ze silného espressa, sm…

Páteční hostitel Pavel Berky uzavře speciální týden s foodblogery ve velkém stylu. Karolína Hrubešová, Alena Vacková, František Káňa a Eva Francová tentokrát poznají, co se stane, když se k plotně postaví kuchař, který si potrpí na detail, techniku …

Jako posledn� se u plotny p�edstav� Pavel Berky, zn�m� a popul�rn� foodbloger a m�dn� n�vrh��. Ten je tak� nejv�t��m kritikem j�dla, kter� se rozhodn� nestyd� ��kat sv�j n�zor na pokrmy ostatn�ch. S�m

V Praze 3 žije jeden z nejvyšších podílů cizinců mezi pražskými městskými částmi. Radnice proto zkouší nový způsob komunikace a své Radniční noviny začala vydávat také v angličtině. Chce tak oslovit nejen zahraniční rezidenty, ale i lidi, kteří na Ž…

Foodblogeři místo amatérských kuchařů, vegetariánské i veganské menu a Pavel Berky, který nešetří kritikou. Nový týden Prostřena! nabídne zkušené kuchaře, neobvyklá jídla i výrazné rozdíly v tom, jak soutěžící přistupují k hodnocení ostatních.

Tentokrát se ve speciálním týdnu s foodblogery u jednoho stolu sejdou tři ženy a dva muži, kteří mají vaření jako součást své práce i života. Na talířích se objeví neobvyklé kombinace, asijské speciality, rostlinná kuchyně i dokonale vypiplaná česká…

Vegetariánství, veganství a menu postavené na mase. Prostřeno tentokrát pozvalo foodblogery a čekalo, co předvede nejpřísnější soutěžící. Ten se totiž k plotně postaví až v pátek. A po celém týdnu bude mít co obhajovat.

„Tiramisu dělám podle oficiálně uznaného receptu z restaurace Le Beccherie v Trevisu, která je nejčastěji označována za místo vzniku tiramisu a svůj recept si nechala později i notářsky zaregistrovat. Proto bez bílků, šlehačky, likérů atd. Za mě tir…