Tomáš Dytrych

Litina má často pověst těžkého, náročného a trochu „strašidelného“ nádobí, se kterým si poradí jen zkušení kuchaři. Možná jste už slyšeli, že se špatně udržuje, nesmí se mýt saponátem, snadno rezne, není vhodná na indukci a nelze v ní připravovat ra…

Objevte kouzlo zimního grilování! Tipy na grily, pomůcky a triky, jak dosáhnout šťavnatých a chutných pokrmů i při nízkých teplotách. The post Grilujte i v zimě: ohnivá radost mrazivých dní appeared first on Kulturio.cz .

Litina má často pověst těžkého, náročného a trochu „strašidelného“ nádobí, se kterým si poradí jen zkušení kuchaři. Možná jste už slyšeli, že se špatně udržuje,... The post Nebojte se litiny. Deset častých mýtů o litinovém nádobí first appeared on N…

Litina má často pověst těžkého, náročného a trochu „strašidelného“ nádobí, se kterým si poradí jen zkušení kuchaři. Možná jste už The post Nebojte se litiny aneb Vyvracíme deset nejčastějších mýtů o litinovém nádobí first appeared on Tojesenzace.cz .

Grilování dávno nepatří jen k letním večerům. Praskající uhlí, rozpálený gril a vůně masa mají své kouzlo i v zimě. Nízké teploty sice kladou na gril i grilmastera vyšší nároky, ale s trochou přípravy si můžete dopřát stejně dokonalý výsledek jako v…

Grilování dávno nepatří jen k letním večerům. Praskající uhlí, rozpálený gril a vůně masa mají své kouzlo i v zimě. Nízké teploty sice kladou na... The post Poznejte kouzlo zimního grilování. Jak se nenechat odradit mrazem first appeared on Naše zah…

Uzení je kulinární disciplínou, k níž si v posledních letech spousta nadšenců opět nachází cestu. Připravit potraviny s nezaměnitelnou chutí a vůní může na začátečníky působit složitě. Když ale znáte správné postupy, zvládnete první vyuzené pokrmy i…

Uzení je kulinární disciplínou, k níž si v posledních letech spousta nadšenců opět nachází cestu. Připravit potraviny s nezaměnitelnou chutí a vůní může na začátečníky působit... The post Ovládněte tajemství kouřového aroma a uďte jako profík first …

Každý rok se těšíte na skvělou pečínku? Svatomartinská husa za to jistě stojí, nicméně lze ji připravit i poněkud netradičně. Zapomeňte na klasiku z trouby... The post Tomáš Dytrych: Svatomartinská husa na grilu. Proč ne? first appeared on Naše zahr…

S příchodem prvních studených dnů se ze zahrádek rodinných domů line typická vůně doutnajícího dřeva. Znamená to, že sezóna uzení je konečně zpět! Pro mnohé... The post Sezóna uzení je konečně tu! Vyberte si vlastní udírnu a naučte se připravovat do…

S příchodem prvních studených dnů se z mnoha zahrádek rodinných domů line typická vůně doutnajícího dřeva. Znamená to, že sezóna uzení je konečně zpět! Pro mnohé je to tradice, zážitek a často i nostalgická záležitost. Pokud si chcete chuť uzených d…

Z domácí trouby vytáhnete při troše dobré vůle asi 250 °C, což je na pravou nadýchanou neapolskou pizzu málo. Ta se musí dělat jen pár minutek, ale v pořádném žáru. Díky plynové nebo elektrické pizza peci dosáhnete hravě na teplotu přes 400 °C a piz…