Zdeněk Juračka

Za poslední dva roky se rozdíl v cenách potravin u nás a v Německu snížil ze šestnácti na devět procent. Není se tedy co divit, že některé komodity se už teď prodávají u našich západních sousedů levněji než v Česku. Čerstvým příkladem je třistagramo…

Ač je to neuvěřitelné, Asociace českého tradičního obchodu (AČTO) slaví již deset let od svého vzniku. Dnes je respektovanou organizací, ale její počátky zrovna optimistické nebyly. Asociace, kterou jsem měl tu čest zakládat, vznikla v reakci na neb…

Život je plný paradoxů. Jedním z nich je i smutná skutečnost, že téměř přesně deset let po sebevraždě popové hvězdy Ivety Bartošové (29. dubna 2014) na železniční trati v pražské Uhříněvsi si nedaleko od toho místa 5....

Byl bych velmi nerad, kdyby tento můj letošní první text vyzněl pesimisticky. Je o mě známo, že jsem k současné situaci ve státě dosti kritický. Dovolím si tedy v souvislosti s nastávajícím rokem být pro změnu trochu více optimistický, což je v mých…

Nechal jsem se, bohužel pod nátlakem a širokou nabídkou partnerů, přesvědčit k vystoupení v diskusním pořadu televize Prima. Dodnes zpytuji svědomí, zda jsem udělal dobře či špatně. Ohlasy na tuto diskusi s Lenkou Zlámalovou, jako teorií nabytou, ve…

Internet dramaticky mění obchodní prostředí v Česku. Je schopný vytlačit i monopoly. V pořadu Co na to vaše peněženka na CNN Prima NEWS to uvedla analytička webu Echo24 Lenka Zlámalová. Následně přiblížila, kdy se zákazník stává „obrovským pánem“. Ž…

Bylo mi nabídnuto zveřejnit svůj názor na možnosti ovlivnění jednoho ze zcela zásadních atributů ovlivňujících náš, zejména současný trh, jakým je rozhodně cena. Pokud trochu zabrousíme do ekonomické nauky, zjistíme, že vlivů, které na cenotvorbu pů…

Jak je možné, že podíl zahraničních obchodních řetězců typu Kaufland, Lidl a Billa na obchodu s potravinami je u nás vyšší než třeba v Polsku? Jejich zástupci prý lhali. „Vzpomínám na kdysi často prezentované lži ze strany řetězců, v jakých lokalitá…

Rozhodujícím činitelem pro jakákoliv vyjádření ze strany novinářů, znalců trhu či dozorových orgánů by měl být pohled zákazníka. Tento fakt se často opomíjí. A hodnocení stavu našeho trhu bohužel mnohdy naráží na u nás platnou a pro oblast maloobcho…

Problematika závadnosti potravin, a to hlavně u drůbežího a hovězího masa, a nejen z Polska, je dlouhodobým a více než deset let se opakujícím faktem. „Pokud chci koupit kvalitu, tak upřednostňuji nákup v obchodě, který mám vyzkoušený, znám jeho pov…

Problematika závadnosti potravin, a to hlavně u drůbežího a hovězího masa, a nejen z Polska, je dlouhodobým a více než deset let se opakujícím faktem. „Pokud chci koupit kvalitu, tak upřednostňuji nákup v obchodě, který mám vyzkoušený, znám jeho pov…

Při kontrolách prodejen potravin pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce nejsou ničím mimořádným zjištění stop po působení hlodavců včetně četného výskytu jejich exkrementů a těl uhynulých jedinců. „To je nedbalost personálu prodejny, …