Olda Matoušek

Ještě před pár desítkami let byli šneci pro mnoho českých domácností naprosto běžnou součástí Vánoc. Dnes si je většina z nás spojuje spíš s Francií, ale jejich původní tradice se pomalu vrací, a to z dobrého důvodu.

Na slávky sice můžete do belgické restaurace Bruxx zajít každý den, ale ochutnat tyto mořské plody, které jsou považovány za

Tento týden se nám urodilo hned několik dalších novinek z gastronomie, a proto jsme se rozhodli, že se s vámi o ně ještě dnes podělíme.

Kuchař Olda Matoušek zná své řemeslo velmi dobře, i proto ví, že nejlépe si vychutnáte krevety příborem králů – vlastníma rukama. V restauraci Bruxx si můžete vychutnat krevetové menu, na kterém najdete třeba obří krevety s fermentovaným zelím nebo …