Petra Novotná

LETNÍ SERIÁL. Dušené zelí zná každý, ale i tak se jeho příprava může lišit dům od domu. Někdo dává přednost klasickému českému způsobu, jiný se inspiruje čínskou kuchyní. V tomto receptu najdete osvědčený postup s lehce karamelizovanou cibulkou, tro…

1. KOLO Léto patří výletům, zážitkům a také velké letní soutěži Jihočeských týdeníků. Vydejte se s námi po stopách známých filmů a pohádek natáčených v jižních Čechách, otestujte své znalosti a hrajte každý týden o krásné ceny. The post Po stopách f…

Když se řekne víkend na Šumavě, většina lidí automaticky přemýšlí, že musí vzít auto a někde ho zaparkovat. Přitom to jde i úplně jinak. Ráno nastoupíte v Táboře do autobusu, po cestě přiberete cestující z Písku, Strakonic nebo Vimperka a zhruba za …

Letní seriál. Jednoduchý, a přesto nápaditý recept na domácí knedlíčky ve skleničkách od hořčice potěší každého, kdo má rád chytré kuchyňské vychytávky. S minimem surovin a bez potřeby speciální formy vznikne nadýchaná příloha, která se skvěle hodí …

Připravte si čtyři vejce, 200 gramů změklého másla, 150 gramů moučkového cukru, 500 gramů měkkého tvarohu, 350 gramů polohrubé mouky nebo dětské krupičky, 100 mililitrů mléka, kůru i šťávu z jednoho citronu, 500 gramů červeného rybízu a jeden sáček …

LETNÍ SERIÁL. Rychlá, sytá a voňavá polévka, která přináší kousek moře na český stůl. Spojení mořského filé, šafránu a kari s poctivým základem z cibulky a zeleniny vytváří nečekaně harmonickou chuť. A pokud ji podáte s česnekovou topinkou, rozhodně…

Bez složitého vaření a přípravy si doma zvládnete připravit jídlo, které chutná jako z bistra. Díky medu, sójové omáčce a sezamu má omáčka výraznou chuť i lehce lepkavou konzistenci. The post DOBROTY: Kuřecí kousky v sezamové omáčce appeared first o…

LETNÍ SERIÁL. Sladká vzpomínka na starou americkou kuchyni – citronový páj podle receptu, který si maminka manžela Jiřiny Šejbalové přivezla z Ameriky ještě jako dívka. Křehké těsto, svěží citronová náplň a nadýchaný sníh na povrchu tvoří moučník, k…

Lehké, svěží a plné barev. Rýžové závitky můžete naplnit podle chuti, ale kombinace nudlí, křupavé zeleniny, vaječné omelety a voňavého koriandru patří mezi osvědčené klasiky. The post DOBROTY: Rýžové závitky s arašídovou omáčkou appeared first on J…

LETNÍ SERIÁL. Jiřina Šejbalová přináší osvědčené kuchařské triky i tradiční recepty, které promění obyčejné uzené maso v opravdovou lahůdku. Naučíte vás, jak správně vařit maso v páře, aby zůstalo šťavnaté a měkké, a vyzkoušíte si netradiční švestko…

Křupavý povrch, krémový střed a slaná chuť fety. Tyto zapečené brambory, které se hodí jako samostatný oběd i jako příloha k masu. Díky předvařeným bramborám je příprava rychlá. The post DOBROTY: Zapečené brambory s fetou a červenou cibulí appeared …

Letní seriál Vaříme na chatě jsme začali minulé léto. A protože byl mezi čtenáři oblíbený a my jsme nevyčerpali všechny recepty, přinášíme jeho pokračování. V tomto receptu objevíte netradiční kombinaci chutí, která vás překvapí svou vůní i jednoduc…