Karel Pilčík

Zpracovatelé masa bojují o rituální porážky. Zatím mohou zvířata jen vyvážet. „U dřeva se také říká: Nevozte kládu, ale vozte celý nábytek. Když my ta zvířata rituálně neporazíme tady, o ten trh přijdeme,“ říká Karel Pilčík.

Společnosti MP Krásno z Valašského Meziříčí na Vsetínsku, která patří k největším zpracovatelům masa v České republice, loni vzrostly tržby o deset procent na 3,058 miliardy korun, předloni činily 2,780 miliardy korun.

Z drůbežího masa může být nedostatkové zboží. „Ani Poláci nemají, sami teď maso nakupují. Ani Ukrajinci nevykrývají poptávku a navíc šli s cenou nahoru,“ říká v pořadu IT potravinářský expert Karel Pilčík.

Oproti USA nebo Číně již zaostáváme v rozvoji umělé inteligence (AI), která je stěžejním trendem budoucího moderního světa. A průmyslu i zemědělství chceme zasadit další fatální úder v podobě drahých energií v porovnání s právě jmenovanými velmocemi.

„Dnes jsme paradoxně v situaci, kdy je průmysl ve stagnaci a přesto máme nedostatek pracovní síly. Teď si představte, co se bude dít v konjunktuře,“ říká Tomáš Kolář, šéf společnosti vyrábějící zdravotnickou techniku Linet.

Zelená dohoda pro Evropu neboli Green Deal v praxi? Maso budeme dovážet z Jižní Ameriky a Číny, varuje šéf jeho zpracovatelů Karel Pilčík.