Can Roca

Kromě ikonických památek proslavených Hrou o trůny, populární televizní fantasy sérií, vždycky lákala především na špičkovou gastronomii. Třeba restauraci El Celler de Can Roca, pojmenovanou podle jednoho z nejznámějších katalánských šéfkuchařů, exp…

Občas si říkám, že už mě v mém oboru nemůže nic překvapit. Po všech letech jsem už snad zažil úplně všechno. Pak ale zjistíte, že vedení gastronomického provozu vždycky něčím překvapí. Když o tom tak přemýšlím, je to vlastně to, co na tom tak miluju…