Ze Zahrádka

Vepřový závitek na smetaně, receptura dle ČSN. • To není vepřový ptáček. • Ani španělský ptáček se svíčkovou omáčkou. • Dokonce to není ani ptáček ala svíčková. • A už vůbec ne „svíčptáček“. • Je […] The post Retro: Vepřový závitek na smetaně podl...

Aspikový dort, instruktáž. Vítejte v LŠA, Lidové škole aspiků. Jak udělat aspikový dort snadno a rychle? Aspikový dort lze vytvořit snadno, ale nikoliv rychle. Kde se dělají chyby, a jak […] The post Aspikový dort. Lidová škola aspiků (LŠA), aspik...

Fazolový dort, čtyři recepty. • Sladký dort z fazolí. • Módní rozmar? • Nikoliv, jen recept našich prababiček. • Stála za vznikem fazolového dortu válečná nouze? • Byl fazolový dort […] The post Fazolový dort, starodávný příspěvek do moderní kuchy...

Čajovka ve studené kuchyni, recepty, tipy. • Proč je čajovka čajovka? Protože čajovky jsou československou verzí německých teewurstů. • Maceška, mazací buřt, čajovka, metský nebo métský salám. Co je správně? […] The post Čajovky, maceška, teewurst...

Niva ve studené kuchyni, retro receptury. • Po čem chutnal salát z Nivy podle bývalých ČSN? Po Nivě. • Základní surovina na nivové chlebíčky? Sýr s modrou plísní Niva. • […] The post V hlavní roli Niva. Recept na saláty a chlebíčky s Nivou podle Č...

Kynuté skořicové rolky, recept. • Trdelník z trhu? Není čas nebo možnost zajít někam na trdelník? Skořicové rolky mohou být jeho domácí náhradou. • Co je „komínové pečivo?“ • Kürtőskalács, […] The post Skořicové trubičky jako připomínka kürtőskalá...

Čočková polévka, české recepty. • Která z luštěninových polévek je neoblíbenější? Čočková. • Jakou luštěninovou polévku kuchařky nejraději připravují? Čočkovou. • Znáte nakyslou čočkovou polévku? • A nebo čočkovku s krupkami? • Či nedáte dopustit ...

Zemlbába, žemlovka, recepty. • Kdy naposledy jste jedli zemlbábu? • Je to už nějaký ten pátek a nechutnala vám? • Přišel čas upéct si žemlovku doma. • Podle receptů na žemlovku s jablky a […] The post Žemlovka? Zemlbáby neskončily v propadlišti dě...

Levné vaření s využitím dýní, recepty. • Surovin tak jednomu na oběd, ale ke stolu jsou dva nebo tři? • Jak využít malých dýní, když skončí jejich okrasná funkce? • […] The post Dýně plněná rýží a masem. Špíz s dýní a s masem. Vaříme ekonomicky fi...

Moučník s přídavkem směsi na müsli, recepty. • Když není prostor ani čas namíchat si müsli s mléčným výrobkem. • Vláknina, minerály, bílkoviny i sacharidy v jedné porci müsli koláče. […] The post Müsli koláč s dýní a müsli chlebíček na cesty. K to...

Kynuté buchty s jablky, recept po babičce. • Co upéct z jablek, když už se přejedly záviny a řezy? • Třeba kynuté buchty s jablky. • V jednoduchosti je síla. […] The post Kynuté jablečné buchty podle receptu po babičce first appeared on MAKOVÁ PAN...

Papriky pečené v oleji, domácí recept. • Pečená paprika jako hlavní jídlo. • Pečená paprika jako příloha. • Pečená paprika coby hodnotná domácí konzerva. • Pečené papriky skoro bez práce. […] The post Papriky pečené s olejem. Dobré jídlo skoro bez...