Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

V úterý 27. ledna proběhlo v pražské Makro Akademii první společné setkání čtyř soutěžních týmů vybraných odbornou porotou pro letošní The post Makro Gastro Cup: čtyři školní týmy se poprvé setkaly v Makro Akademii a zahájily přípravy na semifinále …

Srbské rizoto, pokrm českých školních jídelen zbožňují jak děti, tak ti velcí. […] Příspěvek Srbské rizoto: Recept na oblíbené rizoto české kuchyně zobrazený nejdříve Tipio.cz .

Brambory patří k surovinám, které máme doma skoro pořád. Jsou levné, syté, univerzální a umí zachránit večeři. Přesto se k nim často chováme trochu macešsky. Hodíme je do vody, zapneme sporák a bereme je jako nutnou přílohu, ne jako plnohodnotné jíd…

Nová pozice Filipa Turka u ministerstva životního prostředí nepřináší ani plat, ani řidiče. Podle právníků navíc nemá reálné pravomoci.

Tento recept je ideální pro všechny, kdo milují autentickou chuť S'-čchuanu – pikantní, lehce štiplavou, voňavou a příjemně návykovou. Kombinace sezamové pasty, sójové omáčky, sečuánského pepře a křupavé zeleniny spolu s kousky vepřového masa vytvoř…

Tento recept má hluboké historické kořeny. „Pepitoria“ odkazuje na mandlovou omáčku, která bývala součástí středověké i renesanční španělské kuchyně. Kuřecí maso se v tomto jídle kombinuje s jemnou, ořechově nasládlou omáčkou, která přináší kontrast…

Křupavé, dozlatova osmažené bramborové placky, tedy bramboráky, jsou nenáročnou českou klasikou. Do těsta kromě nastrouhaných brambor, nezbytného česneku a voňavé majoránky přidáme také plátky hub, které těsto dobře dochutí. Použít můžeme čerstvé ne…

Guláš se zelím na způsob segedínského guláše je vynikající pochoutka zejména v chladném období. Zvláště výživný je pak recept s hovězím masem a červeným vínem.

Hebká, sytá a jemně kořeněná polévka plná zeleniny, kuřecího masa a těstovin. Tahle krémová dobrota je ideální na chladné dny – zasytí, prohřeje a pohladí po duši. Díky kombinaci smetany, vývaru a kurkumy má nádhernou barvu i chuť, které se nedá odo…

Už víte, co budete jíst od pondělí do pátku? Připravili jsme pro vás rychlý týdenní plán, který vás nezklame – jsou to totiž jídla, která zvládnete v pohodě uvařit doma a která chutnají lépe než objednané. Je to mix „rychlovek“ i jídel trochu delšíc…

Zkoušíte se zbavit zimního splínu nákupy, skleničkou alkoholu, nebo dokonce přemýšlíte o antidepresivech? Proč to komplikovat – nejlepší a nejbezpečnější koktejl pro optimističtější pohled na svět můžete najít přímo na svém talíři. Nesmutněte a ochu…

Které podniky v okolí náměstí Jiřího z Poděbrad stojí za návštěvu a co od nich čekat? Zmapovali jsme fine diningové restaurace i ty s výborným pivem. Článek Gastroprůvodce po okolí Jiřího z Poděbrad. Proč zkusit místní putyku a kam za michelinským z…