Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Po několikatýdenní pauze po úmrtí Patrika Hezuckého se podcast Lepší už to nebude vrací k pravidelné produkci.

Sečuánský pepř patří mezi nejzajímavější koření na světě a jsem ráda, že ho máme v našem krámku hned ve třech verzích – klasiku, Rhetseu a Timut.

Klasický kuřecí řízek povýšený na poctivé domácí jídlo s překvapením – uvnitř krásně rozteklý sýr, voňavý poličan a sladká paprika, zvenčí křupavý zlatý obal. Ideální volba pro slavnostnější oběd i rodinnou večeři.

Scenárista Petr Kolečko (41) promluvil v pořadu 7 pádů Honzy Dědka o kulinářském umění své manželky Anety Vignerové (38). Bývalá královna krásy zveřejňuje na sociální síti své recepty a Kolečko je tam často v roli ochutnavače. Pozastavil se nad tím,…

Jídelna Labuť je nenápadný podnik v centru Chomutova, kde dostanete jídlo jako od babičky. Na první pohled možná nic nenaznačuje, že jde o Gastropodnik roku – přesto už podruhé porazila řadu luxusních restaurací. Stojí za ní svérázní třicátníci, man…

Tajenka kolem dědictví po Jiřím Krampolovi je zřejmě konečně rozluštěna. Náročné pátrání, pro které se rozhodla notářka, přineslo ovoce. Kde se vzal příbuzný slavného herce, jenž by nakonec mohl dědit?

Pomalé pečené hovězí s krémovým šafránovým rizotem a aromatickým marinovaným fenyklem? To je specialita z Turnovské pivnice, kterou si můžete připravit doma i vy. Maso je díky dlouhému pečení křehké a šťavnaté, rizoto je hezky krémové a šafrán mu do…

Česká televizní nabídka se 3. března rozrostla o stanici, která patří k nejdéle fungujícím gastronomickým kanálům ve střední Evropě. Zatím o ní ví jen část diváků, ale důvodů ke sledování je opravdu dost, takže budete jistě rádi, že o ní konečně vít…

Podcast Lep�� u� to nebude (LUTN) se po kr�tk� n�kolikat�denn� pauze vrac� zp�t ke sv�m poslucha��m. Mikrofony se znovu rozsv�t� a ve studiu se op�t usad� Milo� Pokorn� a Zden�k Pohlreich. A nav�ou

Větší výběr, nové podniky a chutě z celého světa. RestaurantWeek® se vrací do Brna a 18. února odstartoval předprodej do vybraných restaurací, které si pro hosty připravily speciální tříchodová degustační menu s koktejlem zdarma. Festival přinese de…

Nejasná byla po prosincovém úmrtí Patrika Hezuckého budoucnost podcastu, v němž si povídal s kolegou Milošem Pokorným a kuchařem Zdeňkem Pohlreichem. Dvojice ve čtvrtek oznámila, zda se rozhodla ve výrobě pořadu pokračovat.

Litina má často pověst těžkého, náročného a trochu „strašidelného“ nádobí, se kterým si poradí jen zkušení kuchaři. Možná jste už slyšeli, že se špatně udržuje, nesmí se mýt saponátem, snadno rezne, není vhodná na indukci a nelze v ní připravovat ra…