Andrea Accordi

Obvykle hosté v prestižním pětihvězdičkovém hotelu na dohled Karlova mostu stráví dvě až tři noci, ale rekordní pobyt přesáhl i rok. Co přineslo dvacet let Four Seasons v Praze?

Four Seasons Hotel Prague slaví dvacet velkolepých let luxusního hotelnictví. Během uplynulých dvou desetiletí...

Four Seasons Hotel Prague slaví dvacet velkolepých let luxusního hotelnictví. Během uplynulých dvou desetiletí se hotel na břehu řeky prosadil jako místo s úchvatným výhledem a dokonalými službami, pro náročné hosty, kteří chtějí poznat krásy Prahy …

Jan Knedla procestoval svět a vařil pod taktovkou nejvyhlášenějších světových chefů. Teď si otevřel svůj podnik, kde českou kuchyni podrobil kúře pátou chutí umami – a má stále nabito.

Je tady zase březen a mně jako první vyvstane na mysli Michelin. Vždy se představuje průvodce Main Cities of Europe, kde je i Praha a její gastronomická scéna. Dočkáme se nové hvězdy nebo nových restaurací s oceněním Bib Gourmand? Bude Praha letos v…

Fine diningová restaurace Grand Cru, místo s nezaměnitelnou atmosférou v centru Prahy, vsadila na koncept dvou šéfkuchařů. O tom, že takové spojení přináší výhody není pochyb. Dvojice šéfkuchařů, Saša Pavlovič a Svatopluk Hemmer spolu vytvořili tým …

Fine diningová restaurace Grand Cru, místo s nezaměnitelnou atmosférou v centru Prahy, vsadila na koncept dvou šéfkuchařů. O tom, že takové spojení přináší výhody není...

Andrea AccordiPrvní šéfkuchař světa z východní Evropy, který získal michelinskou hvězdu. Pracuje v restauraci v Saint-Petersburgu od roku 2011. předtím pracoval v Praze, kde získal právě svoji již druhou …

Dvě pražské restaurace obhájily michelinskou hvězdu. La Degustation Bohême Bourgeoise a Field tak v současnosti zůstávají jedinými restauračními zařízeními v České republice s tímto oceněním.