Tomáš Karpíšek

Zase se nám nakupilo několik zajímavostí ze světa gastronomie, tak se na ně pojďme společně podívat. Tentokrát tu máme hned dvě výročí známých podniků, sezónní menu plné masa nebo také nově rostoucí prodejnu potravin, která bude komplet ze dřeva. Za…

„Žijte, bavte se, vychutnejte každé sousto na Vašem talíři, každý doušek z Vaší sklenky a buďte laskaví ke každému, koho potkáte.“ To stálo na jídelním lístku restaurace Ambiente The Living Restaurant, kterou otevřel před třiceti lety Tomáš Karpíšek…

K 30. výročí značky Ambiente se zaměstnanci sejdou 9. září. Zároveň se skupina připravuje na rozšíření sítě podniků, kdy do konce roku plánuje otevření čtyř nových provozů v Praze.

Před třiceti lety otevřela první restaurace Ambiente, ze které se pak vyvinul koncept o třiceti dalších různorodých podnicích. Všechny ty roky chce nyní skupina oslavit. V úterý 9. září se tak zavřou všechny Lokály, Café Savoy, cukrárna Myšák nebo ř…

Manifest Nová česká chce vrátit tuzemské gastronomii lehkost, sebevědomí a kulturní význam – od fine diningu po školní jídelny. The post Česká kuchyně má manifest. Stvořil ho michelinem oceněný Sahajdák appeared first on Forbes .

V Jenči u Prahy uvaří dva kuchaři každý pracovní den na 1 200 porcí jídla a připraví 300 porcí sušeného masa. Nedávno si museli pořídit další sklad. Článek Kuře na paprice je hit, veverka na víně propadák, hlásí zavařovači z Ambiente a pouští se do …

Ševčíkova akademie přivítá v Horažďovicích již po sedmé od 3. do 15. srpna 2025 mladé talenty i světové lektory a nabídne veřejnosti sedmnáct koncertů na jedinečných místech. Tématem letošního ročníku je Improvizace a svoboda. Zažijte neopakovatelné…

Ševčíkova akademie přivítá v Horažďovicích již po sedmé od 3. do 15. srpna 2025 mladé talenty i světové lektory a nabídne veřejnosti sedmnáct koncertů na jedinečných místech. Tématem letošního ročníku je Improvizace a svoboda. Zažijte neopakovatelné…

Už dvanáct let zásadně pomáhá utvářet obraz nejúspěšnějšího gastro řetězce v Česku. Šárka Hamanová přitom v Ambiente zažívá i složité momenty: jako když řešila kauzu „předražený rohlík v Esce“. The post Ke stolu! Na obědě s Šárkou Hamanovou z Ambien…

Tomáš Karpíšek založil nejznámější gastrosíť v Česku. Provozuje 32 restaurací, bister, cukráren a vináren ve třech městech. Teď s marketéry, kteří mu už dlouhá léta pomáhali s komunikací, vytvořil marketingovou … Continue reading Karpíšek se svými l…

Mluvili jsme s oscarovým hercem Rushem, navštívili vilu zakladatele Zátiší i ukázali, jak se peče chleba v Esce. Těchto deset článků Forbes Life vám nesmí uniknout.

Oblíbená pekárna Eska otevře novou pobočku. Ambiente ale chystá také slovenskou restauraci a další novinky. Jaké?