David Kalina

Zářijové menu restaurací TADY CHUTNÁ propojuje lehčí dozvuky léta s výraznějšími podzimními chutěmi. Nabízí...

Zářijové menu restaurací TADY CHUTNÁ balancuje mezi svěžestí posledních letních dnů a prvními výraznějšími chutěmi podzimu. Čerstvý kozí sýr, české balsamico, boršč s pelmeněmi, tuňák podle Jindřicha Vaňhy i hrušky v karamelu. A kdyby měl šéfkuchař …

Švestky jsou pravou ochutnávkou českého podzimu. Jsou chutné, zdravé a mají vysoký podíl vlákniny. Pokud jich máte doma přebytek, vyzkoušejte z nich tuhle sladkou pomazánku. Díky tomu budete mít perfektní zásoby do spíže na zimu.

Bramborové šišky s mákem patří k pokrmům, které si mnozí spojují s domácí kuchyní svých babiček. Když se navíc vylepší o sezónní švestky, máte sladké jídlo, na které se jen tak nedá zapomenout! Zamiluje si ho celá rodina. Recept podle šéfkuchaře Dav…

Kdybyste si měli vybrat mezi moderní gastronomií plnou zajímavých kombinací chutí a vůní a tradiční kuchyní, která není sice exotickým zážitkem, ale je založena na osvědčených receptech, pro kterou byste se rozhodli? Je to těžké, že? Sofiina volba..…

Léto nemusí patřit jen lehkým salátům nebo grilovaným specialitám. Restaurace TADY CHUTNÁ přichází s...

Někdy stačí otevřít starou kuchařku – a na stole se rázem objeví jídla, která mají historii, ale chutnají skvěle i dnes. Na březnovém menu pražských restaurací projektu Tady chutná se potkávají minulost se současností. Silný vývar Veverka, voňavá ji…

Vánoce jsou obdobím, kdy se tradice setkávají s moderní kuchyní. A právě tuto kombinaci letos přináší šéfkuchař David Kalina spolu s týmem restaurací Tiskárna Národní, Tiskárna Jindřišská, Mincovna a U Tellerů. Inspirují se prvorepublikovými kuchařk…

Listopad je ve znamení husy. Kdo má rád poctivou českou kuchyni s moderním nádechem, měl by si udělat rezervaci včas – husí stehna totiž mizí rychle. V restauracích Tady chutná startuje už v pátek tradiční Svatomartinské menu.