Tomáš Popp

Ministerstvo školství finišuje s přípravou vyhlášky, která mění parametry stravování ve školních jídelnách.

Tahle věta zazněla v rozhovoru s Tomášem Poppem, vedoucím školní jídelny, který otevřeně popisuje, jak fyzicky i psychicky náročná je práce v kuchyni. Zároveň varuje před tím, co se často děje i v jiných oborech: když se změny zavádějí bez ohledu na…

Připravovaná novela vyhlášky o školním stravování, která mimo jiné doporučuje častější přípravu bezmasých pokrmů, je podle Národního týmu kuchařů a Asociace kuchařů a cukrářů chaotická. Co odborníci prosazují v otevřeném dopisu ministerstvu školství…

Nejlepší zmrzlina? Zmrzlina, která nadchne chuťové pohárky náhodných kolemjdoucích i slavných gourmetů? Právě takovou v Plzni vyrábí žena s odzbrojujícím úsměvem.

Měli jste ve škole rádi matematiku, nebo vám tento zvláštní globální jazyk neučaroval? A slyšeli jste někdy, jak o matematice hovoří jeden z předních světových matematiků současnosti?

/FOTOGALERIE/ Jeden z nejznámějších českých kuchařů Ondřej Slanina vařil na začátku léta před kamerami v prostorách Parostrojního pivovaru v Lobči. A spolu s ním Tomáš Popp, který je v některých dílech pořadu Kluci v akci Slaninovým skvělým parťákem…

„Nejsem žádná televizní hvězda, ale jídlo mě prostě baví.“ Těmito slovy s úsměvem odmítá nálepky Tomáš Popp, kterého znáte z pořadů jako Kluci v akci nebo z GurmetLabu na ČT.

Gastroturismus – cestování za dobrým jídlem může lidem dát víc než jen potěšení z toho, že si pochutnali. Tvrdí to odborník na vaření i kvalitu potravin Tomáš Popp, který pro dobré suroviny a pokrmy, s nimiž je spokojený, často používá výraz „fajnov…

Plzeňský kraj letos slaví čtvrt století od svého vzniku. Výročí připomene sérií pěti akcí ve všech okresech kraje. První z nich se koná v pondělí 9. června v Klatovech, poslední v pátek 13. června v Plzni.

Plzeňský kraj letos slaví čtvrtstoletí od svého vzniku. Významné výročí připomene sérií pěti slavnostních akcí, které v červnu postupně proběhnou v Klatovech, Domažlicích, Rokycanech, Plané a Plzni. V každém z měst čeká návštěvníky bohatý kulturní i…

Školní stravování nemusí být jen o šedém špenátu a dalších nezáživných obědech, které si pamatujeme spíš jako nutné zlo. Projekt Vaříme s chutí – školní jídelna roku 2025, který na začátku roku vyhlásilo město Plzeň, ukázal, že i ve školních jídelná…