Jan Lidmaňský

V posledních letech zažívá fermentace doslova renesanci. To, co bylo po staletí běžnou součástí jídelníčku našich předků, lidé dnes znovu objevují. Fermentované potraviny už dávno nejsou jen kysané zelí nebo kefír. Patří mezi ně také kváskový chléb,…

Každý, kdo miluje Itálii, zná ten pocit: konečně za sebou necháme Brennerský průsmyk, projedeme Alpy, a hory najednou vystřídá naprostá rovina, která sahá až k horizontu – a zde už začíná Benátsko a skutečná Itálie, kde „kvetou citrony“, jak tento k…

Pražský koktejlový bar Forbína, který se nachází naproti Národnímu divadlu, si připisuje významný úspěch. Po necelých dvou letech od svého otevření se objevuje v žebříčku Europe’s 50 Best Bars, a zařazuje se tak po bok dalších nejlepších evropských …

Cartier na veletrhu Watches & Wonders 2026 v Ženevě odhaluje novou kapitolu své tvorby pod názvem „Hodinář tvarů, mistr řemesla“. Kolekce pro letošní rok rozvíjí charakteristický přístup domu, v němž tvar stojí na počátku každého návrhu a určuje jak…

Křupání sněhu pod nohama, svěží horský vzduch a vůně pokrmů vznikajících pod rukama italských šéfkuchařů přímo uprostřed alpské krajiny. Snowfood Mattias, který se uskuteční už v pondělí 27. dubna, není jen gastronomickou událostí, ale pečlivě kompo…

Evropský trh se zdravotnickými prostředky patří k nejvyspělejším a nejvíce regulovaným na světě. Vývoj v této oblasti již dávno není jen o mechanické funkčnosti; dnešní medicínské technologie musí splňovat extrémně přísná kritéria na bezpečnost, kli…

Mauricius se v minulém týdnu opět proměnil v epicentrum světové gastronomie. 19. ročník Constance Festival Culinaire, který proběhl od 13. do 21. března v resortech Constance Belle Mare Plage a michelinským klíčem ověnčeným Constance Prince Maurice,…

DS N°7 udržuje a modernizuje vítězný recept DS 7 a staví se do centra prémiového trhu v segmentu kompaktních SUV, přičemž nabízí výkon hodný vyšší kategorie, ať už co do komfortu, vnitřního prostoru nebo zavazadlového prostoru, přičemž si zachovává …

Od pondělí 16. března se ve vybraných prodejnách konají tradiční Obchůdky s Albertem. Děti ze sociálně znevýhodněného prostředí přichystaly pro zákazníky spousty vlastnoručně vyrobených velikonočních dekorací. Na jejich tvorbě intenzivně pracovaly t…

Celé údolí Zillertal ukrývá neskutečných 542 kilometrů sjezdovek rozprostřených do několika areálů sahajících až do výšky 3 250 metrů. Králem mezi nimi je celoroční ledovec Hintertux, ale českému srdci je nejbližší houpačkově uspořádaná Zillertal Ar…

Návštěva resortu Joali Maldives není rozhodně předurčena těm, kdo chtějí zůstat věrní své každodenní práci a realitě všedních dní i na cestách. Právě naopak. Je demonstrativním únikem od pravidel běžného světa, cestou za komfortem bez kompromisů gar…

Společnosti Emirates a Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) oznamují otevření Emirates Wolgan Valley, a Ritz-Carlton Lodge. Na základě uzavřené dohody vznikne all inclusive luxusní přírodní resort se 40 samostatnými vilami, zasazený do chráněn…