Kristina Lund

S kým naděluje Mikuláš ve světě? Děsivý pekelník Krampus, umazaný Černý Petr či oslík s nůší – všichni s sebou přinášejí zajímavé tradice lucie.allanova 05.12.2024 07:00

Linecké cukroví ze špaldové mouky a třtinového cukru podle Děvčete u plotny: Jedna dávka prostě nestačí! nikol.pouzar 03.12.2024 15:30

Piškotový dort s krémem je klasikou už přes sto let, v novém tisíciletí však těžký máslový krém vystřídalo lehčí mascarpone a v tomto případě i svěží zakysaná smetana a výrazná malinová pěna, která vám připomene léto, i když za okny fičí studený vít…

Může být piškotový dort s krémem svěží? Ano! Vmíchejte do nadýchaného těsta křupavá zrníčka máku a promažte ho kyselkavým citronovým pudinkem s mascarpone. Zdobení krémem a bílou čokoládou s makovou posypkou je volitelné, avšak velmi efektní a překv…

Vánoční tabule dnes už zdobí cukroví z celého světa, pestrobarevné crinkles nebo „zdravé“ bezlepkové sušenky a kuličky. Podle cukrářů ale tradiční české recepty nic nepředčí a jediným trendem, kterému cukroví podléhá, je udržitelnost a kvalita surov…

První barvínkovský magazín tohoto roku nás zavede do Technického muzea, kam se sjeli roboti z celého světa. Uslyšíte také o tom, jak se mění naše klima, a budeme i soutěžit!

Tři oříšky pro Popelku, Anděl Páně, Lotrando a Zubejda nebo Tři veteráni. Že už jste ty pohádky viděli tisíckrát? Určitě jste ale netušili například to, že Tři oříšky se měly původně točit v létě. Co nejzajímavějšího se dá zjistit o českých pohádkov…

Jak upéct dobrý dort? Může se cukrářem či cukrářkou stát každý? Jak napsat dobrý recept? A co je na pečení tak skvělé? Na to se ptáme Kristiny Lund, autorky blogu Děvče u plotny, která nedávno vydala sladkou švédskou kuchařku Fika.