Vratislav Novotny

Indický běžec je domestikovaná forma kachny divoké , pocházející z jihovýchodní Asie. Ovšem ne z Indie, ale z Jávy, kde se první zmínky o chovu těchto ušlechtilých "kachen" vyskytly již před tisíci lety.

Pěstitelské pálenice v Kraji Vysočina jedou na plné obrátky. Kde kdo si chce totiž nechat přetvořit vykvašené ovoce na „ohnivou vodu“. Ta v zimě nejen zahřeje a pozvedne náladu, ale působí prý i preventivně.