Marek Šoman

Za pestrou škálou chutí a vůní letos v létě nemusíte nikam do světa. Celý svět přijede do Pece a Vy ho můžete ochutnat v Aparthotelu Svatý Vavřinec. „Letošní třetí ročník gastronomického festivalu nabídne milovníkům špičkové gastronomie znovu fine d…

Láká vás jídlo od nejlepších českých šéfkuchařů, ale nechce se vám oblékat velkou večerní a utratit výplatu v michelinské restauraci? Vyrazte do Aparthotelu Svatý Vavřinec v Peci pod Sněžkou, kde právě probíhá Vavřincovo gastroléto. Užijete si tady …

Za pestrou škálou chutí a vůní letos v létě nemusíte nikam do světa. Celý svět přijede do Pece a vy ho můžete ochutnat v Aparthotelu Svatý Vavřinec. Třetí ročník gastronomického festivalu nabídne fine dining jako street food. Tentokrát ale navíc s v…

Přijďte si užít večer s vinařem Markem Šomanem a krásnými víny z jejich rodinného vinařství z Dolních Dunajovic.

Každoročně se na test Ryzlinků rýnských těší nejen naše redakce, ale i sezvaní hodnotitelé. Letos se ukázalo, že právem, kvalita soutěžních vín byla mimořádná. Žádné z nich se ve výsledku nedostalo pod 85 bodů. Na stupních nejvyšších stanuly dva rýň…

Národní soutěž vín 2021 pokračuje v přepisování historických tabulek. V mikulovské podoblasti má svého prvního šampiona Vinařství Pavlov. Jeho Chardonnay ročníku 2017 uspělo ve výběru již loni, ochutnat jej můžete v aktuálním Salonu vín ve Valticích.

Vinařství Šoman je výrazným členem spolku vinařů Dunajovských kopců. Dokáže se prezentovat čistými odrůdovými víny a také mnohdy překvapí kvalitou vín z běžně přehlížených odrůd. Poslední dobou navíc svůj sortiment obohacuje víny zrajícími delší dob…

Nabídka minulých ročníků vín z dolnodunajovického vinařství Šoman se už vyprazdňovala, je tedy skvělé, že už přichází na trh nové dvacítky. Obsahuje tradiční prodejní taháky včetně dvou Ryzlinků vlašských a překvapení v podobě vína stejné odrůdy ješ…

V rámci našeho každoročního testování vín odrůdy Ryzlink vlašský většinou kralují vlašáky starších ročníků z Mikulovska. Zatím ale pouze jediného vinařství. I když mělo vinařství Volařík i v letošním klání dva zástupce, šanci na třetí vítězství v řa…

Vína vinařství Šoman z Dolních Dunajovic hodně sledujeme. Většinou se s nimi seznámíme v době, kdy jsou jen krátce v lahvi i na trhu, a už si o nich musíme udělat obrázek. Letos jsme měli štěstí se s nimi potkat na řízené degustaci i v prosinci, a t…

Týden před Velikonocemi bude v obou metropolích skutečně pestrý. Na degustačním programu najdete menší vinařství, známé podniky a i přírodní vinaře. V Plzni se pak ve středu oblečou do růžové. Náročný výběr bude o víkendu, kdy se urodilo neuvěřiteln…