Václav Zapletal

Ačkoliv je Modrý Portugal v tuzemsku pátou nejpěstovanější modrou odrůdou, mnoho klasických jednoodrůdových vín nepotkáváme a těch zajímavých je jen hrstka. I ony ale mohou udělat radost. V našem redakčním testu si nejvyšší známku zasloužil Portugal…

Člověk má čas od času chuť dát si opravdu „nabušené devadesátkové" víno. Většinu dnů ale tráví ve společnosti čistých, příjemně pitelných vín za rozumné peníze, nad kterými nemusí moc přemýšlet a zmizí v něm, než bys řekl švec. Přesně na tento typ v…

Ačkoliv jde v našich vinicích o celkem okrajové odrůdy, rozhodli jsme se věnovat degustaci tuzemským šlechtěncům André a Fratava. Celková úroveň vín byla velmi slušná a je zřejmé, že vinaři si s těmito odrůdami umějí poradit. Stupně vítězů nakonec o…

Vinařství Zapletal je rodinné vinařství z Velkých Bílovic na Moravě. Bylo založeno roku 1994 a od té doby získalo celou řadu různých ocenění. Momentálně obhospodařují více než 20 hektarů na celkem 4 viničních tratích, na kterých pečují celkem o 16 b…