Tereza Balá

S rostoucím počtem pražíren výběrové kávy a kaváren se zrnky z nich se postupně učíme, proč vůbec za lepší kávu platit víc peněz. S Terezou Balou, dlouholetou baristkou a lektorkou kávových kurzů pro profesionály i domácí nadšence, jsme probrali, ja…

S baristkou a lektorkou Terezou Balou jsme probrali, jak různě se dá káva upravovat už na farmách a co různé styly zpracování znamenají.

Dvě expertky na českou kávovou kulturu popisují, jak kavárenský svět před lety proměnila takzvaná třetí vlna a co mu přinese čtvrtá. Příspěvek Svět zasáhla čtvrtá kávová vlna. Ovlivnit byznys s tmavým nápojem může také v Česku pochází z CzechCrunch

Cappuccino se srdíčkem v pěně, ledové latte, kde káva „drží” na mléku nebo jen babyccino. Tohle všechno si můžete doma

S nedělním podvečerem přichází tradiční rekapitulace článků, které jsme na webu publikovali během minulého týdne. A hned na úvod začneme velkým rozhovorem se zakladatelem kryptonástroje Fumbi, jenž umožňuje investovat ne do jednotlivých kryptoměn, a…

„Káva z kapsle? Tak to jen přes mou mrtvolu.“ Tak by se dal vyjádřit věčný souboj odpůrců čehokoliv jiného, než jsou čerstvě namletá kávová zrna připravovaná na profesionálním kávovaru, a fanoušků rychlejší a mnohem jednodušší přípravy v podobě kaps…

Schválně, co víte o kávovníku? Víte, jak vypadá plodina, ze které si každý den připravujete svůj oblíbený nápoj? A napadlo

Jste zvyklí popíjet kávu během dne a chcete si ji vychutnat čerstvou i odpoledne, aniž byste museli připravovat každý šálek

Zavřené kavárny jsou ideální příležitost začít si super kávu jako z kavárny připravovat doma. Doubleshot už skoro 10 let ukazuje,