Kateřina Čepelíková

[5 minut čtení] Nevíte, co dát dětem na svačinu, ať už do školy, nebo na výlet, a nechcete se neustále opakovat? Právě pro vás vychází kuchařka plná nápadů, která vám neprovrtá peněženku. Recepty v ní jsou navíc propočítány a odsouhlaseny odborným...

[2 minuty čtení] Propagovat nové odrůdy svých brambor pomocí bramboromatu? A proč ne, VESA Velhartice, firma, která šlechtí a prodává nové odrůdy brambor si na nezájem nemůže stěžovat. Bramboromat doplňuje stovkami kilogramů brambor denně. VESA Ve...

[4 minuty čtení] Včelaři zažívají těžké časy, někteří letos nestočili ani skleničku medu. Podle svazu včelařů byla letošní snůška podprůměrná po celé zemi, medu je o polovinu méně než třeba loni. Kdo je na vině a projeví se to na ceně? „Každý rok ...

[3 minuty čtení] Na českém trhu je značné množství sýrů cottage, ale jsou mezi nimi poměrně velké rozdíly. Ani ne tak v chuti, jako v konzistenci. Je to dáno hlavně použitou technologií. V televizní reklamě slyšíme, že se mu říká co-ta-ge, kotydž,...

V minulém týdnu poslanci schválili zákaz klecových chovů nosnic v Česku. Drůbežáři vysvětlují, proč jim zákaz není po chuti i proč je podestýlkové vejce dražší než to klecové. Vyjadřují také obavy z toho, že podestýlkou přeměny chovů nekončí. Už t...

[5 minut čtení] V minulém týdnu poslanci schválili zákaz klecových chovů nosnic v Česku. Drůbežáři vysvětlují, proč jim zákaz není po chuti i proč je podestýlkové vejce dražší než to klecové. Vyjadřují také obavy z toho, že podestýlkou přeměny cho...

[2 minuty čtení] Síť obchodů s potravinami spustila e-shop určený zejména pro malá města a vesnice, v nichž má své obchody. Zjišťovali jsme, co COOP nabízí a jaké jsou podmínky pro nákup. Maloobchodní síť prodejen potravin COOP rozjíždí online pro...

[4 minuty čtení] Při výletě do Štramberku rozhodně nesmíte vynechat ochutnávku Štramberských uší. Je to zatočená perníková pochoutka, která vznikla na základě jedné, sedm set let staré, opravdu morbidní legendy. Štramberské uši jsou vůbec prvním p...

[5 minut čtení] V minulém týdnu byl, zatím na nejnižší úrovni, schválen zákaz klecových chovů nosnic. Platit má od roku 2027. Jedni jásají, jiní věští problém. V minulém týdnu se po mnohaleté snaze ochránců zvířat podařilo zastavit v Česku chov no...

[4 minuty čtení] Jen si to představte, jazyk se vám lepí na patro, svačina snědená, jste uprostřed dechberoucích borů a místo abyste si užili tu čistou přírodu, škrundá vám v břiše, klesá cukr a nálada. Ještě že je tu bufet, parádně skrytý v lese,...

[5 minut čtení] Říkalo se mu korocél či ranocél hojílek, hítrocíl, volský či psí jazyk. Řeč je o jitroceli kopinatém, což je jeden z vůbec nejznámějších jitrocelů, které se v Česku vyskytují. Pokud ještě doma nemáte jeho listy nebo semínka, dám vá...

[5 minut čtení] Na konci léta dozrávají ne příliš známé bobuloviny, které však mohou perfektně doplnit zimní zásoby. Zkuste s námi dřínky s chilli jako přílohu k masu nebo mišpuli s kardamomem. Ani z jeřabin nemusí být jen zob pro ptáky, ale třeba...