Margit Slimáková Odbornice na zdravotní prevenci a výživu

Mnozí už skvěle jíme, dostatečně se hýbeme, ale často mezi tím vším jen běháme. Co nám chybí, je pohoda – užívání si jídla, těla a života, zpomalení. Když jsem před více než třiceti lety začala profesně propagovat zdravou stravu, byli její jedlíci č…

Ačkoli některé nemocnice se zlepšují, jiné pacienty podávanými pokrmy stále doslova trápí. „Jídlům vytýkám nevábnou chuť a vzhled a nedostatečnou výživovou prospěšnost,“ říká specialistka na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimáková, která se dlo…

Blíží se čas Vánoc, období, kdy pokukujeme a následně pořizujeme dárky. Vybrat chceme vždy něco, co inspiruje, rozšiřuje obzory a hlavně přináší radost. Knihy mohou být skvělým tipem.

Nezbavujte se zbytečně slupek od brambor! Nejenže obsahují cenné živiny, ale zároveň se z nich dají připravit vynikající chipsy.

Letos českým literárním světem proletěla zpráva, že nakladatelství Albatros nevydá knihu Nevratné poškození s podtitulem Jak naše dcery propadají transgenderové mánii, kterou napsala americká autorka Abigail Shrierová. O transganderu přitom vychází …

Zatímco ve všední dny snídáte v sedm, o víkendu si chcete přispat a na první jídlo dojde až před polednem? Podle vědeckých týmů neděláte dobře, zejména pokud chcete zhubnout.

Metabolické zdraví lze definovat jako optimálními hodnoty pěti ukazatelů: hladiny cukru v krvi, triglyceridů, cholesterolu v lipoproteinech o vysoké hustotě (HDL), krevního tlaku a obvodu pasu, a to bez užívání léků. Kdybychom chtěli ještě detailněj…

Tuky jsou ve zdravém jídelníčku, a dokonce i při dietním režimu nezastupitelné. Ale pozor. Ne všechny. Některé tuky jsou jednoznačně zdravé, jiné nikoliv. V čem nejsou nízkotučné diety tělu prospěšné?

Přestože nežijeme o stovky let dříve, kdy bylo rozhodující porodit dědice rodinného majetku či následníka trůnu, spousta mužů i dnes stále podvědomě touží po synovi a narození holčičky považují za něco podřadného. Říká se: je mi jedno, co to bude, h…

Malé děti houby sice příliš rády nejedí, zato milují houbaření – úžasný lov hnědých kloboučků. Za úspěšný „lov“ je totiž dospělí neobvykle upřímně chválí, to děti poznají. Zatímco si rodiče ...

Mnoha z nás se s přibývajícím věkem zhoršuje paměť, ztrácíme svaly, slábneme, a to vše se často děje jen v důsledku nedostatečné nebo nesprávné péče o své tělo. Stárnutí je nevyhnutelné, ale automaticky nemusí znamenat nemoci a zásadní zhoršování fu…

Rakovina tlustého a tenkého střeva se odjakživa spojuje s nadměrnou konzumací červeného masa. Nejnovější výzkumy však naznačují, že jeho úplné omezení by mohlo být podobně nebezpečné. Nedostatek proteinů je totiž pro zažívací trakt fatální.