Pavel Oberreiter

Velká voda nadělala rybářům v Jihočeském kraji škody hlavně na násadě. Cenu kapra na vánočních stolech by to však nemělo ovlivnit. Kilogram bude stát většinou do 110 korun. Také o výlovy většinou návštěvníci těchto oblíbených akcí nepřijdou. Jen na …

O ceně za vánočního kapra už uvažují jihočeští rybáři. Začali také s podzimními výlovy, u nichž letos čekají ztráty a zpoždění kvůli povodním.

Jihočeští rybáři už se pustili do tradičních podzimních výlovů. Největší český rybník Rožmberk začnou lovit v pátek. Kaprů bude na Vánoce dost, cena má zůstat stejná jako vloni.

Rybáři z Třeboně zdražili už v létě, ostatní se postupně přidávají. Cenu zvedají vyšší náklady i zájem z ciziny. Novohradští vyrazí i do malých vesniček. Kaprů je méně, ale jsou těžší.

Jihočeská rybářství zdražila, kilogram výběrového kapra bude stát zhruba 95 korun. Prodávat je začnou na vlastních sádkách i v ulicích měst. Na prodej ryb dohlédnou i pracovníci Státní veterinární správy.

Klasika, která patří k chladným podzimním jihočeským ránům. Výlov rybníka, tentokrát Dubenského mezi Branišovem a Dubným. Kapři se mrskají, rybáři ve vysokých holinkách ztěžka šlapou bahnem a zatahují nevodem síť. Kapry čeká pouť na sádky a poté mož…

Bez rybářských slavností se letos budou muset obejít výlovy na Českobudějovicku, kvůli koronaviru. Vánoční ceny ryb se podle všeho u některých firem mohou pohnout směrem vzhůru, nebo už se měnily v létě.

Nejen vánoční, ale také velikonoční kapři patří na sváteční postní stůl. Zájem o ně je ale podle rybářů rok od roku menší. Lidé si připravují o Velikonocích spíš nádivku, beránka nebo sekanou. Zpestřením může být vaječný koktejl na irský způsob.

/ANKETA/ Od pondělí začne hlavní prodej kaprů, kteří jsou základem české štědrovečerní večeře. Deník zmapoval, kolik zaplatíte na sádkách u několika jihočeských důležitých producentů. A jestli nějaký druh stoupá v oblibě českých zákazníků. Někde dok…

Počasí letos rybám přálo, přírůstky by měly být dobré, mírnou otázkou zůstává odbyt do ciziny. Na slavnostní ráz při některých velkých výlovech sice jihočeští rybáři letos rezignovali kvůli koronaviru, ale s nástupem chladných rán stejně zahajují sv…