Andrea Patočková

Ještě před pár lety si většina lidí pod pojmem japonský čaj vybavila především matchu. Dnes ji ale stále častěji doplňuje hojicha. Čaj s jemnou praženou vůní si získává oblibu mezi milovníky jemnějších chutí i těmi, kteří hledají alternativu s nižší…

Ještě před pár lety si většina lidí pod pojmem japonský čaj vybavila především matchu. Dnes ji ale stále častěji doplňuje i hojicha. Čaj s jemnou praženou vůní si získává oblibu mezi milovníky jemnějších chutí i těmi, kdo hledají alternativu s nižší…

Matcha čaj je hvězdou sociálních sítí i kaváren. Jenže málokdo ji umí správně připravit. Stačí špatná teplota vody, kovová metlička nebo nekvalitní prášek a místo svěžího nápoje máte hořkou hroudu. Poradíme, jakých chyb se vyvarovat a jak si matchu …

Ranní matcha latte cestou do práce, chvíle klidu po tréninku nebo pomalé víkendové ráno s oblíbeným hrnkem v ruce. Čaj už dávno není jen tradiční nápoj našich babiček. Pro mnoho lidí se stal součástí moderního životního stylu, který klade důraz na...

Matcha je už několik let stálicí kaváren, domácích ranních rituálů i sociálních sítí. Zelený čaj v jemném prášku si našel cestu k lidem, kteří hledají jemnější povzbuzení než kávu a chtějí do svého dne vnést více rovnováhy. Matcha si svou oblibu nez…

Mezinárodní den žen je každý rok příležitostí zastavit se, poděkovat a ocenit přítomnost žen v našich životech, ať už jde o maminky, manželky, kamarádky nebo kolegyně. Moderní pojetí MDŽ se však stále více odklání od symbolických gest a přirozeně se…

S přicházejícím svátkem lásky Valentýnem také přichází ideální příležitost zpomalit a dopřát si chvíli pohody. Valentýn už dávno není jen o velkých gestech, květinách a čokoládě. Stále častěji se nese v duchu péče o sebe a malých radostí, které mají…

Matcha, japonský mletý čaj, si v poslední době získává stále více příznivců. Pokud jste ho ale ochutnali a nechutnal vám, možná děláte některou z běžných chyb, které negativně ovlivňují chuť, konzistenci i celkovou kvalitu tohoto ikonického nápoje.

Matcha je japonský mletý čaj, jehož popularita v poslední době rapidně stoupla. Pokud jste ho ochutnali a není to váš šálek kávy, možná děláte jednu z častých chyb, které kazí chuť, konzistenci i kvalitu onoho ikonického nápoje.