Ondřej Slanina

Hřib kovář patří k houbám, které si v kuchyni umějí říct o pozornost. Má výraznou chuť, pevnou dužninu a v hrnci se rozhodně neztratí. Skvěle si rozumí s máslem, smetanou i česnekem, sluší mu omáčky a obstojí také jako hlavní hvězda houbového oběda.…

Bramborové placky, kysané zelí a houbová omáčka spolu tvoří kombinaci, která funguje až překvapivě dobře. Je to souhra křupavého bramboráku, osvěžující kyselosti a hluboké zemité chuti hub. Přesně na takových kontrastech stojí tradiční česká kuchyně…

12. září se na CNN Prima News představí nové podzimní díly Bistra Nový den s kuchařem Filipem Sajlerem. Ten bude opět každou sobotu ráno připravovat recepty našich babiček i moderní kuchyni bez náhražek, rychle a z poctivých surovin. Ideální inspira…

Kotlíkům plným guláše patřila v sobotu Pec pod Sněžkou, kde se konal jubilejní 20. ročník Krakonošova guláše. Ochutnávání doplnila hudba i vaření s Markétou Hrubešovou. V hlasování veřejnosti zvítězila Bouda Máma, za kterou vařil také herec Pavel No…

Hřib žlučník se na první pohled tváří jako splněný sen každého houbaře – pořádný, zdravý, masitý a krásný podobně jako „pravák“. Jenže zdání klame. Stačí jeden jediný kousek omylem přimíchaný do smaženice a celý hrnec můžete rovnou vyhodit. Je totiž…

Dvacátý ročník soutěže Krakonošův guláš v Peci pod Sněžkou vyhrála podle hlasování veřejnosti Bouda Máma s hercem Pavlem Novým v sestavě. Tradiční akce přilákala do krkonošského střediska davy návštěvníků. V kuchařských zástěrách se jim ve dvanácti …

Dokonalý guláš se rodí dávno předtím, než do hrnce hodíte první kostku masa. Je to jídlo, u kterého se žádný fígl na urychlení nevyplácí. Pokud chcete výsledek jako z té nejlepší staročeské hospody, musíte vsadit na poctivý základ, kvalitní suroviny…

Tajemná úmrtí. Symboly apokalypsy. Do kláštera sužovaného záhadnými úmrtími mladých mnichů přijíždí bývalý inkvizitor William z Baskervillu a diváci v Evropě vzali kina útokem.

REPORTÁŽ: Během naší červnové návštěvy Rehabilitační nemocnice Beroun jsme se primárně zajímali o kybernetickou bezpečnost. Tamní odborníci tehdy představili nové datové centrum, které patří k technologické špičce českého zdravotnictví. Protože nás …

Když roku 1973 dorazil western Tenkrát na Západě do našich kin, stal se okamžitě fenoménem. Proč Američané slavný film odmítli, zatímco my na něj i přes komunistickou cenzuru stály obří fronty?

Houbaření je v Česku národním sportem, ale spoléhat se jen na datum v kalendáři se nevyplácí. Houby jsou totiž jako počasí – zatímco někde lesy zejí prázdnotou, o pár kilometrů dál rostou jako z vody. Pokud chcete domů přinést plný košík, nechte se …

Angelika přilákala do československých kin miliony diváků. Jak vznikal legendární český dabing a jaká tajemství skrývalo natáčení? Nahlédněte do zákulisí kultovního snímku Angelika, markýza andělů.