Karel Tachecí

Jeden z farmářů v Budyni nad Ohří se letos poprvé rozhodl místo biozeleniny část svých polí ponechat na pěstování rostlin na semínka.

Zemědělci v Ústeckém kraji mají podle nich za sebou nejistou sezónu co do velikosti úrody a zaručený není ani odbyt u zákazníků. Na Litoměřicku, konkrétně v Budyni nad Ohří, se jeden z farmářů letos poprvé rozhodl místo biozeleniny část svých polí p…

S kolektivem mladých mužů ze Střední školy gastronomické a hotelové v pražském Braníku jsme se v jedno mrazivé prosincové ráno vypravili do Strašnic. Naším cílem byla restaurace LEAF, jejíž majitelé Bára Šimůnková a Michal Bílek vaří pro své hosty s…

S kolektivem mladých mužů ze Střední školy gastronomické a hotelové v pražském Braníku jsme se v jedno mrazivé prosincové ráno vypravili do Strašnic. Naším cílem byla restaurace LEAF, jejíž majitelé Bára Šimůnková a Michal Bílek vaří pro své hosty s…

Pěstitelé ovoce a zeleniny v Česku vyhlížejí nejistou sezónu. Zelinářům například chybí stovky brigádníků z Ukrajiny. Velká část z nich totiž odjela bránit svou zem.

Výnosy z letošních žní v Ústeckém kraji jsou pod průměrem republiky, a navíc o 15 až 20 procent nižší než v extrémně suchých letech 2018 a 2019. K letošnímu o něco menšímu suchu se totiž přidali hlodavci ničící úrodu. Jejich extrémní přemnožení ovše…

S velkými lány polí osetými jedním druhem plodiny, kam až oko dohlédne, bychom se letos měli setkávat naposledy. Nařízení ministerstva zemědělství zavádí od příštího roku změnu a omezuje výsev jedné monokultury na ploše maximálně 30 hektarů.