David Tran

Sriracha s kohoutem byla skoro třicet let standardní výbavou každé kuchyně, restaurace a jídelny. K nalezení byla ve stáncích levného občerstvení i mezi ingrediencemi michelinských šéfkuchařů. Před zhruba rokem se ale světem začala šířit panika. Sri…

Váháte, s čím začít podnikat, protože se váš nápad zdá až přespříliš ztřeštěný? Povzbuzení dost možná najdete v novém seznamu světových dolarových miliardářů. Lze se do něj totiž dostat třeba i se Srirachou nebo s indickými snacky. Byla to noc, na k…

Omáčka, která nesmí chybět v žádném asijském bistru. Připravte si oblíbenou srirachu sabina.jarosova 02.03.2023 09:21

Příběh omáčky Sriracha začal v prosinci 1978. David Tran začal vyrábět pálivou omáčku hned po svém příjezdu do Los Angeles. Dnes je známá snad po celém světě a představuje miliardový byznys. Tehdy třiatřicetiletý Vietnamec opustil svůj domov s téměř…

Neobejde se bez ní žádná asijská restaurace, každý si hned zapamatuje její typický vzhled – logo kohouta a zelené víčko. Pálivá omáčka Sriracha se za více než 40 let existence stala kultovní záležitostí a ze Spojených států se rozšířila i do evropsk…

Pálivá omáčka sriracha je mezi ostatními ikonickou legendou. Zářivě červená lahev se zeleným vrškem a logem kohouta má své stálé místo v mnoha kuchyních i restauracích. Nebo spíše měla. Výrobce se totiž potýká s dlouhodobým výpadkem a není jisté, kd…

Špatné počasí způsobuje nedostatek kvalitních chilli papriček, což ohrožuje produkci populární omáčky Sriracha, informoval o tom její výrobce Huy Fong Foods. První náznaky problémů přiznala společnost odběratelům už před dvěma měsíci, nyní nedostate…

Omáčka, která nesmí chybět v žádném asijském bistru. Připravte si oblíbenou srirachu sabina.jarosova 09.03.2022 06:53

Wow! Forbes a recepty? Jak jde tohle dohromady, byznysové médium a vaření? Takhle to jde dohromady. Život je bohatý, to je naše hlavní heslo. A víme, že naši čtenáři nejen prací a podnikáním jsou živi. Mimo jiné – a to i díky změněným návykům kvůli …

Ikonická omáčka Sriracha od Huy Fong Foods vydělává 3,2 miliardy korun ročně, hodnota firmy se odhaduje na 21 miliard. Společnost přitom nepoužívá žádný marketing ani ochrannou známku. Zakladatel firmy David Tran se stále drží postupů a cen, se kter…

Neobejde se bez ní žádná asijská restaurace, každý si hned zapamatuje její typický vzhled – logo kohouta a zelené víčko. Pálivá omáčka Sriracha se za více než 40 let existence stala kultovní záležitostí a ze Spojených států se rozšířila i do evropsk…