Renata Vodičková

Podle prvních odhadů sklizní k 10. červnu se očekává úroda základních obilovin na úrovni 6 820 tis. tun, to představuje mírný meziroční nárůst o 0,3 %. Přesto je sklizeň o 6,2 % nižší než pětiletý průměr. Odhad sklizně řepky činí 998 tis.

V 1. čtvrtletí 2025 se na jatkách vyrobilo celkem 115 269 tun masa1, meziročně o 5,4 % více, z toho výroba vepřového se zvedla o 6,6 %, výroba drůbežího1 byla vyšší o 6,7 % a výroba hovězího klesla o 1,3 %. Přímý nákup mléka od producentů zůstal mez…

Zemědělství v dnešním Česku prošlo za posledních více než sto let mimořádnou proměnou. Snížila se celková výměra osevních ploch i druhová vyváženost pěstovaných plodin. Klesly stavy hospodářských zvířat, ale zvýšila se jejich užitkovost. Výrazně se …

Novela veterinárního zákona, která umožní rituální porážky hospodářských zvířat nejen kvůli náboženským, ale i komerčním účelům, prošla Senátem a čeká na podpis prezidenta. Do prezidentské kanceláře teď míří dopisy a také petice s podpisy desítek ti…

Ve 4. čtvrtletí 2024 se na jatkách vyrobilo celkem 116 323 tun masa, meziročně o 3,2 % více, z toho výroba vepřového se zvedla o 7,8 %, výroba drůbežího se téměř nezměnila (+0,2 %) a výroba hovězího klesla o 2,7 %. Přímý nákup mléka od producentů se…

Výsledky integrovaného šetření v zemědělství, které proběhlo na podzim roku 2023, ukázaly, že subjekty zabývající se výhradně rostlinnou výrobou dnes tvoří prakticky jen polovinu z celkového počtu zemědělských podniků. Dalších 49 procent se věnuje s…

Celková spotřeba potravin 788 kg na jednoho obyvatele v roce 2023 odpovídá průměru spotřeby za posledních třicet let. Proti předcházejícímu roku však byla nižší. Spotřebovalo se méně mléka a mléčných výrobků, vepřového masa, rýže, luštěnin, brambor,…

Spotřeba potravin loni klesla na 788 kilogramů na obyvatele za rok, meziročně je to zhruba o 12 kilogramů potravin méně. Češi méně konzumovali například mléko, sýry i máslo, vepřové maso, luštěniny nebo ovoce a zeleninu, naopak více jedli pečivo, tě…