Petr Holeček

Španělský ptáček, ruské vejce nebo americké brambory. Zní to, jako by česká kuchyně objela půl světa. Ve skutečnosti se ale většina těchhle názvů zrodila u nás, v hospodách, jídelnách a kuchyních, kde fantazie často vítězila nad zeměpisem.

Španělský ptáček, ruské vejce nebo americké brambory. Zní to, jako by česká kuchyně objela půl světa. Ve skutečnosti se ale většina těchhle názvů zrodila u nás, v hospodách, jídelnách a kuchyních, kde fantazie často vítězila nad zeměpisem.

Zdánlivě obyčejné noviny, které se na pár dní proměnily v součást svátečních okamžiků u vánočních stromků po celé republice. A vy jste nám ukázali, že papír z Metra umí balit víc než jen zprávy. Umí balit radost!

Petr Holeček stojí v čele Metra, největšího českého bezplatného deníku. Jak se podle něj mění role tisku, proč v týmu sází na mix generací a jak hledá cestu k publiku, které informace čerpá ze sítí? Článek Jsme lidovější Forbes, zpravodajství jsme z…

Zasněžené návsi, bruslaři na rybníce, koledníci, kocour Mikeš i nezaměnitelná poetika české zimy. Josef Lada je s Vánocemi a přelomem roku spojený silněji než kdokoli jiný – a právě teď mají lidé poslední šanci jeho svět zažít naživo. Po celé republ…

Sníh, který drží od Vánoc až do Velikonoc? Ano, Tři údolí ve Francii. My jsme největší středisko světa projeli z chytré základny v Brides-les-Bains, ochutnali eleganci Méribelu i sportovní rytmus Les Menuires a mezi tím stihli sněžnice, skialpový vý…

V jedné ruce máte mapu sjezdovek, v druhé kávu z hotelové snídaně a v hlavě jednoduchý plán – celý den jezdit po širokých tratích a večer to zavřít wellness režimem. Katschberg je zkrátka destinace, kde se lyžuje naplno, ale dovolená se zbytečně nek…

Bitcoin změnil způsob, jak přemýšlíme o penězích. Jeho autor, známý pod pseudonymem Satoshi Nakamoto, však po sobě zanechal jen kód, manifest a otázky. Zmizel. A spisovatel a dokumentarista Josef Habas Urban se v nové knize Zmizení Satoshiho Nakamot…

Autodrom Most, pátek ráno, mlha, zima a prší. Ideální nastavení vyzkoušet si, jaký rozdíl je mít na autě obuté staré a nové zimní pneumatiky. „A také jak správně držet volant, brzdit a zvládat paniku, když v autě dostanete nečekaně smyk,“ říká sympa…

Mlha nás provázela už od Hřenska, odkud se auto prokousávalo serpentinami do útrob Českého Švýcarska. Byla taková ta měkká, mléčná, co se tady s oblibou líně válí v údolích a pomalu stoupá do kopců, kde jsou patrné ohořelé kmeny stromů od tři roky s…

Objekt vznikl na konci 80. let jako vývařovna ROH. Obrovský betonový kolos s plechovými částmi měl nahradit Hospodu na Peci a odbavit stále větší množství strávníků z řad ROH rekreace. V průběhu 90. let se masové stravování rozptýlilo mezi nově vzni…

Když svítí obří svíčka na jezeře, je to jasný signál: advent na Wolfgangsee začal. Navštivte s námi kouzelné místo v sousedním Rakousku.