Václav Cvach

Tahle whisky se dostala do Bible. Do Whisky Bible. Oceněný nápoj byl vyroben v místě, kde končí cesta...

Svachovka se stává pojmem. Je to sice poměrně malý podnik ve vísce na Českokrumlovsku, ale o to více překvapuje svými do vysoké kvality vymazlenými produkty. I když je během zimy nucen omezit svůj provoz kvůli vysokým cenám energií, těsně před Vánoc…

Průmyslové, rekreační a další instituce trápí neustálé zdražování energií. Hledají proto způsoby, jak ceny alespoň částečně stabilizovat. Nabízí se řešení v podobě bioplynových stanic, výstavba záložních zdrojů tepla nebo rozvoj a rozšíření fotovolt…

Zdražení energií dopadá také na cestovní ruch a služby. Někteří provozovatelé hotelů to řeší alternativními zdroji. Například Svachovka bere teplo z bioplynové stanice.

Součástí areálu ve Svachově Lhotce u Českého Krumlova je hotel, restaurace, lázně, čokoládovna, pivovar a také destilérka. Před šesti lety v ní začali vyrábět nápoj pro české palírny velmi netypický – whisky. Ve sklepích tu nyní zraje v 150...

On-line prostor zpětinásobil počet účastníků konference, první den jich bylo 1500. Cestovní ruch je na kolenou, ale nesmí padnout. Škody by byly nedozírné a jeho obnova by trvala roky. A právě snaha připravit podmínky pro co nejrychlejší restart toh…

V prvním díle nové sezony našeho gastroseriálu Jihočeská kuchařka na cestách vás vezmu na kouzelné místo kousek od Českého Krumlova - na Svachovku. Přesněji do Svachovy Lhotky, což je část obce Mirkovice. Nachází se od ní zhruba dva kilometry severo…