Jiří Dubec

Houbařská sezóna sotva začala a mezi houbaři už to vře. Jiří Dubec upozornil na praktiky, které by měly být mezi houbaři tabu. V honbě za drahým smržem někteří neváhají vykrádat cizí místa, objevily se i nabídky úplatku a dokonce i sexu za prozrazen…

Fialová lakovka, karamelová opěnka, žlutá liška. Malíř pan Podzim čaruje. Barvami nehýří jen listy na stromech, ale i houby.

Fialová lakovka, karamelová opěnka, žlutá liška. Malíř pan Podzim čaruje. Barvami nehýří jen listy na stromech, ale i houby.

Aktuální počasí houbám zrovna nepřeje, ale zkušené houbaře to ani tak neodradí. Najít se totiž dají i takové poklady, které mají blahodárný vliv na zdraví. Patří mezi ně například chaga sibiřská nebo lesklokorka lesklá alias reishi, které se v Číně …

Víte, co v lese dáváte do košíku? Houbaření se totiž může pěkně prodražit. Za chráněný hřib můžete zaplatit i stotisícovou pokutu. Do lesa vyrazil spolu s odborníkem také štáb CNN Prima NEWS.

Houby lze sbírat celý rok. Některé rostou dokonce i v zimě. Pro houbaře je ale nejzajímavější období od dubna do listopadu. Od května a června totiž začínají růst nejoblíbenější druhy, jako jsou hřiby, kozáky či holubinky.

Nemají rády vítr, sucho ani přelíznutí mrazem a v lese je většinou nenajdete, vyžadují dost specifické podmínky. Kdo „má své místo“, kde tyto houby rostou, jako by v ruce držel svatý grál. Kačenka česká je totiž skutečná delikatesa, přitom není pro …

Jarní sezóna začala a přináší první úlovky v podobě lahodné kačenky české. Jiří Dubec si jí z lesa s kamarádem přinesl hned tři plné koše. Houbařil ve Středočeském kraji, přesnou lokalitu ale tají…

Jarní sezóna začala a přináší první úlovky v podobě lahodné kačenky české. Jiří Dubec si jí z lesa s kamarádem přinesl hned tři plné koše. Houbařil ve Středočeském kraji, přesnou lokalitu ale tají…

Kdo houbám propadne, rozhodně neukládá košík s příchodem prvních mrazů. Naopak, nadšenci se po sezoně hřibovitých vyloženě těší na hlívu, penízovku či ucho Jidášovo na pařezech či padlých kmenech, i kdyby je měli hledat pod sněhem. Tato zima je naví…

Na výpravu do lesa i teď v lednu vyrazil zkušený houbař Jiří Dubec s kolegou Dominikem Maškem. A vyplatilo se! Během chvíle měli košík plný úlovků. Téměř čtyři kila zimních hub, které je možné v těchto dnech v lese najít, skončila na talíři.

Na výpravu do lesa i teď v lednu vyrazil zkušený houbař Jiří Dubec s kolegou Dominikem Maškem. A vyplatilo se! Během chvíle měli košík plný úlovků. Téměř čtyři kila zimních hub, které je možné v těchto dnech v lese najít, skončila na talíři.