Jiří Dubec

Houbařská sezóna je v plném proudu a aktuální počasí jí svědčí. Zatímco většina houbařů-amatérů vyráží hlavně na hřiby, jejich zkušení kolegové vítají pestrou škálu výtečných lupenatých hub. Ideální je hledat ve smrkovém či smíšeném lese.

13. a 14. září se můžete opět těšit na krásnou výstavu hub, kterou v DDM pořádají Jiří Dubec a Dominik Mašek (@czech_mushrooms).

Stačilo, aby trochu sprchlo, a v lesích začaly vykukovat první hříbky. Sami se o tom přesvědčili Ondrášek (6) a Emička (7) Milnerovi z Českých Budějovic. Vášeň k houbaření mají po tatínkovi Ondřejovi (37), a tak košíky byly hned plné.

Vyrazit s košíkem do lesa, na to je teď ideální čas. Sezona hub začala předčasně až o tři týdny a vykukují už i první hříbky. Z Krušných hor se s krásnými úlovky vrátil Jiří Dubec (38).

Houbařská sezóna sotva začala a mezi houbaři už to vře. Jiří Dubec upozornil na praktiky, které by měly být mezi houbaři tabu. V honbě za drahým smržem někteří neváhají vykrádat cizí místa, objevily se i nabídky úplatku a dokonce i sexu za prozrazen…

Fialová lakovka, karamelová opěnka, žlutá liška. Malíř pan Podzim čaruje. Barvami nehýří jen listy na stromech, ale i houby.

Fialová lakovka, karamelová opěnka, žlutá liška. Malíř pan Podzim čaruje. Barvami nehýří jen listy na stromech, ale i houby.

Aktuální počasí houbám zrovna nepřeje, ale zkušené houbaře to ani tak neodradí. Najít se totiž dají i takové poklady, které mají blahodárný vliv na zdraví. Patří mezi ně například chaga sibiřská nebo lesklokorka lesklá alias reishi, které se v Číně …

Víte, co v lese dáváte do košíku? Houbaření se totiž může pěkně prodražit. Za chráněný hřib můžete zaplatit i stotisícovou pokutu. Do lesa vyrazil spolu s odborníkem také štáb CNN Prima NEWS.

Houby lze sbírat celý rok. Některé rostou dokonce i v zimě. Pro houbaře je ale nejzajímavější období od dubna do listopadu. Od května a června totiž začínají růst nejoblíbenější druhy, jako jsou hřiby, kozáky či holubinky.

Nemají rády vítr, sucho ani přelíznutí mrazem a v lese je většinou nenajdete, vyžadují dost specifické podmínky. Kdo „má své místo“, kde tyto houby rostou, jako by v ruce držel svatý grál. Kačenka česká je totiž skutečná delikatesa, přitom není pro …

Jarní sezóna začala a přináší první úlovky v podobě lahodné kačenky české. Jiří Dubec si jí z lesa s kamarádem přinesl hned tři plné koše. Houbařil ve Středočeském kraji, přesnou lokalitu ale tají…