Ondřej Hurtík |
Vztahuje se k |
Kávová kultura v Česku patří k evropské špičce, říká baristický mistr Ondřej Hurtík14.prosince » First Class Nedokážete si představit den bez šálku oblíbené kávy? Jakou máte nejraději? Klasické espresso, silné doppio, populární flat white, oblíbené cappuccino, nebo snad starého dobrého turka? Napadlo vás někdy kolik práce a úsilí stojí za šálkem dobře praž… Festival výběrové kávy Barista roku 2022 má své vítěze22.března » pres.upmedia.cz Praha – “Být Baristou roku pro mě především znamená obrovskou zodpovědnost," říká vítěž Denis Kramář. V rámci pražského festivalu Barista roku se soutěžilo ve dvou kategorií. Barista Championship ovládl již zmiňovaný Denis Kramář a v kategorii Coffe… Výběrovou kávu si u nás můžete dát skoro všude. Češi ji milují, říká šéf kávové asociace Hurtík22.února » iROZHLAS Ročně se v Česku podle dat společnosti Nielsen za rok 2019 prodá za více než 7 miliard korun. Zákazníky ale přitahuje také káva s výrazně vyšší cenovkou, kterou je tzv. výběrová káva. Její celosvětová produkce se na celkovém objemu podílí jen 5 proc… Ve vlastní šťávě s Maškrtnicí o kávových soutěžích a o tom, k čemu jsou dobré15.února » RadioWave Jsou různé přístupy k vaření kávy. Někdo si zalije instantní granule teplou vodou z kohoutku, jiný je schopný uspořádat soutěž o co nejdokonalejší šálek espressa nebo překapávané kávy. V Praze se právě tento víkend bude nést v soutěžním duchu – v pr… |
Martin Kuciel
- Food blogger a pan Cuketka
|