Marek Pavala

Se začátkem školního roku se opět otevírají i školy vaření. Baví nás už dlouho, protože příprava jídla je něco, čemu se věnujeme několikrát denně, ale ve škole jsme se to nijak zvlášť neučili. Leckdo si z domova do života odnesl celkem pevné základy…

Marek Pavala patří k nejvýraznějším tvářím české gastronomie a jeho škola vaření na ohni je jednou z nejoblíbenějších. Letošní devátá sezona však bude poslední. Finalista soutěže MasterChef cítí, že je čas říci Campu Fuego sbohem.

Se jménem Adély Hálkové jsou spojeny hned dvě významné gastro aktivity: je spoluzakladatelkou nakladatelství Došel karamel a podílí se významnou měrou na organizaci soutěže Foodblog roku. Je hrdá na to, že se v minulosti propojili s Lukášem Hejlíkem…

Prochází láska žaludkem? Říká se to! A mnozí se pak zákonitě domnívají, že v rodinách lidí, kteří jsou do jídla a vaření zapálení, musí láska dočista vzkvétat. Jak je to ve skutečnosti? Jaké to je mít za partnerku foodblogerku nebo za manžela šéfkuc…

Tajemství šťavnatého kuřete od Marka Pavaly. Zkuste trik s pečením prsou zvlášť pro dokonalý výsledek bez vysušeného masa i špinavé trouby.

Obvykle je známe z filmových pláten nebo z divadelních či koncertních jevišť. Ale známé osobnosti jsou mnohdy i velmi nadšení kuchaři a milovníci dobrého jídla. Tak jsme některé oslovili a zeptali se, jak vypadá u nich doma štědrovečerní menu: podáv…

Dýňová polévka přijde vhod po dlouhém dni v práci – zahřeje, zasytí a navíc ji máte hotovou během pár minut. A pokud vás základní verze úplně nenadchne, žádný stres. Dýně si skvěle rozumí s bylinkami i kořením, takže klidně vyzkoušejte další variant…

Marek Pavala patří k nejvýraznějším osobnostem české gastronomie: jeho kurzy vaření na ohni jsou legendární, jeho internetové recepty u mnoha fanoušků zdomácněly a jeho přístup k hejtrům je inspirující. A my jsme s radostí položili pár otázek.

Den otců je ideální příležitost, jak tatínkovi ukázat, že si ho vážíte. A pokud je gurmán, jste na správném místě – máme pro vás inspiraci na dárky, které mu rozhodně udělají radost. Obzvlášť pokud má rád pivo, grilování nebo i nějaké to křupavé zob…

Soutěžte s Kaufland Card o kuchyňského robota ETA Leonardo Plus a zážitek Camp Fuego s Markem Pavalou!

Vaří na Instagramu, pořádá kurzy v přírodě, píše kuchařky – a prošel slavnou televizní soutěží. „A teď se chci hlavně přestěhovat,“ říká v rozhovoru. Článek Mezi špičkovými kuchaři bych se tehdy popral. Do soutěží se dnes nechodí vyhrávat, říká Mare…