|
Vztahuje se k |
Zákaz alkoholu jako z nouze ctnost. Jak se v průběhu dějin pilo a nepilo23.prosince » Seznam Zprávy Víte, že Francie byla původně zemí pivařů? A že církev prohlašovala, že nejen chléb, ale i alkohol je Boží dar? Historie pití je plná překvapivých faktů. A antropoložka jídla Eva Ferrarová je doslova sype z rukávu. V Evropě to s konzumací masa přeháníme. Má to dalekosáhlé ekologické dopady, upozorňuje antropoložka jídla13.října » ČRo 2 - Praha Jídlo pro radost, to je titul knihy Evy Ferrarové. Co si, podle ní, o nás budou říkat budoucí antropologové jídla? „Hypoteticky by mohli nazvat naší epochu jako masovou.“ Bojíme se, co jíme. Hmyz ale vařily už naše babičky, připomíná vědkyně6.září » Aktuálně.cz Naši předkové jedli, co si mohli vypěstovat nebo co chovali, popisuje vědkyně Eva Ferrarová, která se zabývá kulturou jídla. Něco jako národní kuchyně neexistuje. Na drsné Šumavě se vařilo něco jiného než na slunné Moravě, říká antropoložka jíd8.srpna » Apetitonline.cz Něco jako národní kuchyně neexistuje. Na drsné Šumavě se vařilo něco jiného než na slunné Moravě, říká antropoložka jídla karolina.waberova 08.08.2023 10:33 Proč milujeme kouřovou chuť? Pro odpověď musíme do historie15.května » Heroine.cz Grilování patří mezi nejoblíbenější letní aktivity – setkáme se s rodinou a přáteli, a užíváme si pohodovou atmosféru. To všechno doprovází typická kouřová vůně a chuť. Proč jsou grilované pokrmy vlastně tak oblíbené? Pojídání hmyzu neznamená, že si venku slupnete nějakou mouchu. Jde o surovinu, která se do potravin přidává, vysvětluje antropo22.března » Český rozhlas Plus „Laboratorní maso se ,vyrábí‘ především z luštěnin – z čočky nebo hrachu. A je to určitě strava budoucnosti,“ myslí si antropoložka jídla Eva Ferrarová. Slow čtení o jídle11.února » Slow Food Prague Srdečně vás zveme na literární večer dvou autorů, členů Slow Food Prague: Eva Ferrarová představí svou knihu Jídlo pro radost. Jak píše: „Jídlo je něco víc než jen nutnost přežití. Je to zdroj radosti, pohody a vzpomínek.“ Ben Kuras bude citovat ze … Proč se tolik hádáme o bramborový salát a je sůl nad zlato?24.prosince » Seznam Zprávy Těžko existuje univerzálnější hádka, než je ta o bramborový salát. A to, zda do něj patří, či nepatří hrášek, případně zda s uzeninou už to není spíše „pochoutkáč“. Proč nám na tom ale tak strašně záleží? Bobr k večeři a hrášek v bramborovém salátu jako předmět hádky: Tradice (nejen) vánočních jídel21.prosince » Proženy.cz S hráškem, anebo s jablkem? Se šunkou, anebo s gothajem? Co rodina, to jiný druh bramborového salátu, Co Vánoce, to rozepře, který je ten správný. Jediné, na čem se nakonec dokážeme shodnout, je, že do bramborového salátu patří brambory. To ostatní … Jste to, co jíte. Vzdělanější lidé se stravují zdravěji a pijí méně alkoholu, říká antropoložka30.května » Lidovky.cz Antropoložka jídla Eva Ferrarová o ovocných knedlících, kulturních zvyklostech kanibalů a feministickém hnutí v Itálii, kde dvacet let žila. Proč milujeme pořady jako Peče celá země? Jídlo jako zábava, byznys i předmět výzkumu.1.května » Heroine.cz Pořady, filmy a reality show o vaření patří k nejstarším a nejoblíbenějším pořadům v historii televize. Co je tak přitažlivého na tom, sledovat cizí lidi, jak vaří jídlo, které pak ani nemůžeme ochutnat? A proč jsme ochotni trávit hodiny u obrazovek… Jídlo jako zábava, byznys i předmět výzkumu. Proč milujeme kulinářské pořady29.dubna » Heroine.cz Pořady, filmy a reality show o vaření patří k nejstarším a nejoblíbenějším pořadům v historii televize. Co je tak přitažlivého na tom, sledovat cizí lidi, jak vaří jídlo, které pak ani nemůžeme ochutnat? A proč jsme ochotni trávit hodiny u obrazovek… |
Equal Pay Day
- Celosvětová akce - den rovnosti platů
Jana Vildumetzová
- Česká politička a pedagožka
|
Noviny
Sépie
Černé
Konzole
Modré
Přihlásit
Založit účet
Souhrn
Moje
Z domova
Bulvár
Tech
Ze světa
Ekonomika
Sport
Lifestyle
Kultura
Ostatní