Alena Filípková

Houbaři sice nezažívají žně, v lesích po celé zemi se ale i koncem října nadále dají najít hřiby, čirůvky nebo klouzky. Podzimní počasí přeje také muchomůrkám, a to i té nejjedovatější zelené. Mnoho houbařů si jedovaté houby plete s jedlými a násled…

O víkendu nás sice čeká slunečné počasí, ale teploty budou nízké a rána mrazivá. A právě avizované noční mrazy netěší houbaře. Znamená to totiž, že letošní sezóna končí. Zmrzlé jedlé houby mohou být pro konzumaci velice nebezpečné.

Jedinečnou příležitost prozkoumat fascinující svět hub budete mít na Salaši. V sobotu 27. a v neděli 28. září se na místním hřišti otevřou brány mykologického ráje, kde budete moci nahlédnout do pestré palety houbového světa.

Houbařská královna ze Salaše Když je řeč o princezně, pak taky o královně. Houbařské. Alenu Filípkovou ze Salaše tak známí oprávněně titulují, její znalosti jsou encyklopedické.

„Téměř vůbec jsme nezaznamenali jindy ve velkém rostoucí holubinky, jsou to často podceňované a pitom skvělé houby. Neobjevily se v létě, kdy se s nimi většinou zabarví lesy a pokračovalo to tak i na podzim, kdy bývají hojnější, tentokrát byly nález…

„Dokonce si nevybavuji, kdy jsem v běžné letní sezóně vešla do lesa a bylo tak neuvěřitelně prázdno, je to do jisté míry rarita. Říkejme tomu po vzoru vzduchoprázdna „houboprázdno“, ať si uděláme novotvarem alespoň malou radost.

Paní Aleno, co vy v tom lese tedy vlastně hledáte? Samozřejmě houby, ale ty nerostou podle nějakého kalendáře a už vůbec ne podle našich přání, jako, že když si vezmu košík, tak mám zaručeno, že bude plný hub.

Uznávaná znalkyně a pořadatelka houbařských setkání či výstav Alena Filípková ze Salaše na Uherskohradišťsku má za léta a léta lesních výprav odpozorováno mnohem víc než ti, kteří v časech boomů přijedou k lesu a začnou zuřivě hledat praváky.

„U nás v podhůří Hostýnských vrchů rostou pravé hřiby ostošest, klidně se dají najít i za tmy,“ informoval odborník jiného, tedy fotbalového druhu Bohumil Páník z Jankovic.

Výskyt hub je opravdu ve Zlínském kraji jenom sporadický. Když už se nějaký ten nález podaří, je to velká sláva. A velká námaha. „Mám v nohách nějakých sedm kilometrů z kopce do kopce, kochat se mohu sytou zelení, ale les zespodu je opravdu katastro…

Premiérové nálezy houbařů v kraji jsou opravdu spíše sporadické a dávají vzpomenout na to, jak pěkným koníčkem umí houbařská vášeň být. Osvědčený znalec Karel Srnec z Napajedel vyráží do ranních lesních porostů řadu let, pořád stejně rád.

Komunistická akce „Kulak“ začala na podzim před sedmdesáti lety. Vzpurné sedláky měla dohnat ke vstupu do družstev takřka všemi prostředky.