Josef Maršálek

Tenhle postup vychází z receptu Josefa Maršálka a stojí na poctivém ořechovém těstě, které připomíná marcipán. Pokud hnízda připravujete na Vánoce, zvolte náplň, která dobře vydrží v chladu. Pudinky ani syrová vejce nejsou vhodné. Pod hnízda si upeč…

Jemná směs ovesných vloček, jablka se skořicí, křupavých ořechů a krémového jogurtu vytváří lehkou snídani inspirovanou domácím štrúdlem. Tento recept spojuje jednoduchou přípravu s vůní tradičního moučníku a nabízí výživnou variantu oblíbené klasik…

Odpalované těsto patří k největším výzvám i pro zkušené kuchaře. Stačí drobná nepřesnost a větrníky se promění v placaté korpusy. Jak se tomu vyhnout, na co si dát pozor a kde se při pečení dá ušetřit? Přinášíme rady českých cukrářů a nákupní tipy o…

Už v pátek na vás poprvé dýchne atmosféra letošních Vánoc. V Blesku totiž najdete speciální číslo tv MAGAZÍNU, který nejenže jako vůbec první přináší televizní program na celé svátky, ale i spoustu super čtení. A vonět bude cukrovím Josefa Maršálka …

Zimní období vybízí k tomu, abychom přizpůsobili svůj šatník nízkým teplotám, proměnlivému počasí a vyšším nárokům na komfort. Klíčem k úspěchu je správná kombinace obuvi, svršků a doplňků, které společně vytvoří harmonický a zároveň praktický outfi…

Skvělé jídlo, kuchařské show a příjemnou předvánoční atmosféru – to vše nabízí Zimní Apetit piknik. Uskuteční se 22. listopadu od 9 do 18 hodin v Národním zemědělském muzeu v Praze a vstup je po celý den zdarma na piknik i do všech expozic muzea!

Cukrář Josef Maršálek je mimo jiné velkým odborníkem na kvalitní čokoládu - napsal o ní dokonce knihu. V rozhovoru pro magazín Lifee.cz promluvil o tom, jak lze poznat tu skutečně dobrou čokoládu, a které základní ingredience v ní nesmí chybět. A z …

Bábovka dokáže sjednotit celou ČR. A když je k tomu ještě vídeňská a autorem receptu je Josef Maršálek, vznikne moučník s rodokmenem, příběhem a precizností cukráře, který vám klidně vyrobí dort i ve tvaru šperku.

Když se řekne Josef Maršálek, většina z nás si vybaví jeho úsměv, laskavost a sladkosti, které vždycky vypadají, jako by z nich dýchalo teplo domova. Jenže tenhle cukrář, spisovatel a milovník života má i druhou stránku – zemitou a s rukama v hlíně.…

Nejen na dobroty, ale ani na taneční kroky cukráře Josefa Maršálka (43) nedá porotkyně StarDance Tatiana Drexler (62) dopustit. Právě dojela letošní halové turné, aby se na chvíli zase vrátila do Německa, kde žije. Ne na dlouho, v lednu ji čeká prem…

Přestože svátek Svatého Martina připadá na 11. listopad, tradiční svatomartinské rohlíčky se pečou po celý měsíc a jsou dokonalou sladkou tečkou k podzimní kávě či čaji. Chcete vědět, jak připravit nejlepší svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní…

Zimní Apetit piknik proběhne v sobotu 22. listopadu 2025 v Národním zemědělském muzeu. Poprvé v historii si návštěvníci mohou pořídit i VIP vstupenky – co všechno na vás čeká a co budete moct ochutnat na tomto oblíbeném svátku jídla?