Josef Maršálek

Venku je únor, sychravo a brzy se stmívá, ale v kuchyni voní čerstvě upečený korpus a člověk má pocit, že dělá něco hezkého jen tak – pro radost. Vyzkoušejte tedy i vy upéct pod taktovkou Josefa Maršálka lahodnou malinovou roládu.

Letos na podzim se na obrazovky vrátí nejen fenomenální StarDance, ale po pauze také přísný, leč diváky milovaný porotce Zdeněk Chlopčík (69)! Jak na návrat legendárního „kata“ reagují slavné tváře českého showbyznysu?

Precizní zdobení, dokonalá práce a výtvory hodné profesionálů. Přesně tak to vypadá ve čtvrté řadě oblíbené show Peče celá země, kterou vysílá Česká televize. Zatímco před šesti lety, kdy objevila první řada, se v tom soutěžící trochu plácali. Moder…

Pavel a Miloš Staňkové se skamarádili v 90. letech a začali spolu podnikat. Nikdy se ještě nepohádali a věří, že letos dosáhnou miliardy v tržbách. Článek Závodil v judu a emigroval do USA. Zpátky v Česku vybudoval půlmiliardový byznys s nádobím i b…

Soutěžící, kteří postoupili do 6. dílu, dostali další zadání. Mně připadala o dost zajímavější než minule. Co si o tom mysleli oni sami? Průběh tohoto dílu naznačoval úplně jiný ortel, než jaký nakonec vynesli porotci.

Kdo miluje pečení a tradiční či moderní cukrařinu – nebo obojí – bezpochyby si nenechal ujít již šesté kolo čtvrté řady kulinární televizní soutěže Peče celá země. S amatéry z celé republiky, kteří se při pečení ani tentokrát rozhodně nenudili pod t…

Krajky, perly a girlandy ovládly šestý díl pekařský stan Peče celá a země, ale za fasádou vintage elegance se skrývalo drama. Neúprosných 30 centimetrů výšky se stalo pro mnohé osudnou pastí. Kdo vsadil na špenát a kdo zaperlil dokonalým zdobením?

Vaz trojnásobné babičce Lence srazila technická výzva. Francouzský dezert savarin odevzdala ve strašném stavu. Porotci ji za to nemilosrdně vyhodili.

Šestý díl čtvrté řady Peče celá země byl přesně tím typem epizody, u které člověk zapomene dýchat. Soutěžící balancovali mezi kreativitou a technikou, mezi krásou na pohled a chutí, která musí obstát. Sametové dezerty dostaly nové tváře, kynuté těst…

Chcete těsto, které bude dokonale nakynuté, jemné a chuťově neodolatelné? Tajemství úspěchu spočívá v přidání jediné nenápadné ingredience, kterou máte možná už teď doma. Pojďme se podívat, co to je a jak ji správně použít.

Na nedělní demonstraci Milionu chvilek na Staroměstském náměstí dostal možnost vystoupit i cukrář a porotce Peče celá země Josef Mařšálek. Jelikož byl mimo Česko, nemohl přijet, Reflexu však v rozhovoru řekl, že by prvně v životě přijal možnost mluv…