Josef Maršálek

Josef Maršálek ukázal na Instagramu fotografii, na které vypadá výrazně jinak než obvykle. Za změnou ale nestojí žádná estetická úprava. Oblíbeného cukráře pobodala vosa a reakce na žihadlo se mu podepsala na obličeji. Jeho kamarádka Tereza Bebarová…

Josef Maršálek dokáže s nadhledem podat i situaci, která na první pohled příliš k smíchu není. Známý cukrář se na sociálních sítích ukázal s výrazně oteklým rtem a okamžitě vzbudil pozornost svých sledujících. Za nečekanou proměnou přitom nestál žád…

V knihkupectví má výsostní místo jen pro sebe. Kolegové skončí buď ve výprodeji, nebo s pár kousky svých knih živoří vedle. Cukrář Josef Maršálek (44) vládne také televizním obrazovkám a sociálním sítím. Ostatní si vedle něho ani neškrtnou.

Hvězdný porotce pořadu Peče celá země Josef Maršálek se potýká s nepříjemným problémem. Extrémně mu opuchly rty. „Do tohoto salonu se už nevrátím,“ píše na sociálních sítích. Článek Do tohoto salonu se už nevrátím. Cukrář Maršálek ukázal extrémně op…

Čekat kvůli pár buchtám nebo zákuskům hodinu ve frontě ve vsi kdesi v Oderských vrších? Je to sice už přes rok, co slavný cukrář Josef Maršálek společně se svou sestrou Zuzkou otevřeli pekárnu a cukrárnu Upečeno na dědině, lidé se však jejich dobrot…

Srpen je měsíc, kdy dozrává velké množství ovoce. Nemusíte ho používat jen na výrobu marmelády nebo kompotu. V dnešním receptu ho využije na přípravu sladké dobroty, která je lehká, rychlá, a navíc obsahuje i celkem slušnou porci bílkovin.

Smaltované nádobí je víc než jen retro v kuchyni. Je to fascinující spojení technické preciznosti a hřejivé nostalgie. Možná si vybavíte bílý hrnec s modrými puntíky, květinové vzory nebo sytě červený pekáč po babičce. Ať už visí na stěně staré chal…

Kynuté knedlíky s meruňkami jsou pro mě jedno z nejsilnějších jídel léta. Tenhle recept z polohrubé mouky dává těsto, které je nadýchané, ale přitom drží tvar. Polité máslem a posypané tvarohem zmizí ze stolu dřív, než se nadějete.

Asi každý z nás už někdy narazil na gastronomický mýtus, u kterého nechápal, jak mu vůbec kdy mohl někdo věřit – a některým lidé věří dodnes. Na cestách zase můžete narazit na kulinářské kuriozity, nad nimiž zůstává rozum stát. Svět jídla je zkrátka…

Máslová drobenka je mnohdy neodmyslitelnou součástí kynutých koláčů a ovocných buchet. Ochuťte drobenku špetkou skořice tak, jako to dělá Míša Landová a dopřejte svým chuťovým pohárkům zase něco nového.

Cesta ke zdravým kloubům vede přes talíř. Strava, která jim skutečně prospívá, stojí na třech důležitých základech: tlumí záněty, podporuje přirozenou tvorbu kolagenu a dodává nezbytné látky pro chrupavky, kosti i vazivo. Mezi největší spojence naše…

Broskve a nektarinky si podvědomě spojujeme s létem a se sluncem. Možná je to i tím, že jsou tak pěkně kulaté, zlatavé a jejich dužina je sladká jako med. Krásně voní, a když přijde jejich sezona, jsou neodolatelné. Výborně chutnají jen tak, ale moh…