Josef Maršálek

Slovenská cukrářka a porotkyně show Peče celé Slovensko Petra Tóthová si vzala do parády i klasické linecké cukroví a proměnila ho v tyto úchvatné kousky –makové, kakaové, obarvené lyofilizovaným ovocem i čajem matcha. Základní recept na linecké těs…

Petra Tóthová se s námi podělila o recepty na cukroví a i ty tradiční kousky pojala opravdu originálně. Třeba tyto pistáciovo-malinové úlky, které budou na talířku vedle těch běžných kakaových k nepřehlédnutí. Úlky či vosí hnízda můžete ještě vyšper…

Upečte si na Vánoce tyto košíčky podle slovenské cukrářky Petry Tóthové. Připomínají oblíbené cukroví opilý Izidor a na korpusy použijte její základní těsto na košíčky. Ideální recept pro všechny milovníky krémového cukroví, ořechů a něčeho ostřejší…

Schwarzwaldský dort zná kde kdo, ale slovenská cukrářka Petra Tóthová ho tentokrát přetavila v tyto roztomilé a velmi chutné košíčky. Připravte si je jako vánoční cukroví. Korpusy si předpečte s dostatečným předstihem a pár dní před svátky je naplňt…

Křehké těsto, tenká vrstva marmelády a vůně, která se line celým bytem. Každý ho dělá trochu jinak – někdo se drží přísně babiččina receptu, jiný experimentuje s vanilkou nebo přidává mleté ořechy. A pak je tu Josef Maršálek, který o lineckém mluví …

Vánočka má v našich končinách roli téměř posvátnou. Pokud se vám jen při pomyšlení na ni sbíhají sliny, co takhle zkusit i její západní „sestřenici“? To je teprve nebe v ústech.

Kynutá a tvarohová vánoční štóla potřebují více času k odležení. Nemáte ho? Zachrání vás máslová, vídeňská s marcipánem či drážďanská štóla.

Recepty na vánoční cukroví podle Josefa Maršálka jsou čím dál oblíbenější. Vyzkoušejte třeba jeho úžasné vanilkové rohlíčky, a to hned na dva způsoby.

Někdy se vám prostě nechce péct. A jindy zase není čas. Ale chuť na něco sladkého, ta přijde vždycky. A přesně pro takové chvíle je tu trifle: vrstvený dezert, který se tváří jako cukrářské veledílo, i když jej seskládáte během pár minut. Teď na zim…