Josef Maršálek

Dýně s vyřezanými obličeji, pavučiny, duchové a netopýři. Halloween se pomalu zabydlel i v našich kuchyních a s ním přišla příležitost trochu si pohrát s tím, jak jídlo vypadá. Z obyčejných sušenek se mohou stát čarodějnické prsty, z párků mumie a z…

Delikátní rieslingsuppe, tedy ryzlinková polévka, pochází z německy mluvících zemí, kde se daří vynikajícím bílým vínům. Na víně si v tomto případě dejte záležet a vyberte skutečně dobré a kvalitní. To totiž utvoří celkovou chuť polévky.

Křehké těsto, voňavé ořechy a jemný poprašek cukru. Svatomartinské rohlíčky patří k listopadovým dobrotám, které dokážou zpříjemnit i obyčejné odpoledne. Cukrář Josef Maršálek sází na rychlé těsto a náplň, ve které hrají důležitou roli také bílý jog…

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní patří k dobrotám, které provoní kuchyni máslem, vanilkou a čerstvě mletými ořechy. Křehké těsto, poctivá náplň a zlatavý povrch posypaný cukrem – přesně takové pečivo si říká o šálek kávy a ještě jeden kous…

Češi milují buchty, koláče a další tradiční moučníky, které jsou ideálně i plněné. Přinášíme vám jednoduchý recept na nejlepší tvarohovou náplň podle Josefa Maršálka. Z pár ingrediencí připravíte dokonale lahodnou tvarohovou náplň s rozinkami, ktero…

Nedávno vydal dvě kuchařky krátce po sobě. Ta první nese název Zimní, druhá Vánoční pečení, kterou cukrář Josef Maršálek (44) vytvořil s moderátorem Českého rozhlasu Patrikem Rozehnalem (51) a kterou vydal Radioservis. Nyní se ale Josef vydává na za…

Kolik letos stojí vánoční cukroví od známých českých cukrářů? Josef Maršálek nabízí kilogram za 1 750 korun, u Zdeňka Pohlreicha zaplatíte téměř dva tisíce. Ještě hlouběji do peněženky musí sáhnout zájemci o vánoční kurzy známých cukrářek. Podívali …

Jedni ho nemají rádi a ti druzí ho nemají rádi hodně. A pak jsou tu ještě ti, co mu závidějí. Ale o těch se cukrář Josef Maršálek nezmiňuje. Jenom jim předává pomyslné žezlo. „Teď můžete dělat krásné knihy s fotografiemi zase vy,“ tvrdí poté, co vyd…

Předvánoční nákupní mánie už plnou silou zasáhla oblíbenou spisovatelku Halinu Pawlowskou. V rozhovoru pro eXtra.cz otevřeně prozradila, zda už má nakoupené dárky a jak se staví k pečicímu maratonu. Spisovatelka se navíc rozpovídala o tom, jak to má…

V kuchařce Vánoční pečení Josefa Maršálka a Patrika Rozehnala oba nadšenci do pečení spojili své síly, um a nápady, a dali dohromady 50 unikátních receptů.

Pohádkový večer StarDance měl všechno, co od sobotní show čekáte – krásné kostýmy, známé melodie, nervozitu i pořádnou dávku humoru. Zatímco někdo bojoval s kluzkým parketem, jiný konečně ukázal svůj pokrok. A došlo i na zadek nebo nečekaně ostrou k…

Známý český cukrář Josef Maršálek promluvil o tom, jak to mají s partnerem nastavené doma, když přijde na vaření. Maršálek má ke kuchyni mnohem bližší vztah, proto preferuje, když se jeho partner Petr Tejml věnuje jiným věcem.